FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 24. August 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 24. August 2023.

Essen 1 Vegan

Gemüsecurry mit Sojawürfeln 4, Wz, So, Sel, Sen Reis

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,43 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,86 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$654 Kcal$ / $2739 kJ$
Fett	$17,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$90,3 g$
davon Zucker	$13,3 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$30,4 g$
Salz	$4,2 g$

Essen 2 Vegan

Fleischbällchen Ei mit Kümmel-Soße 1, Wz, Sel, Ge

Schwein
Rind

Wahlbeilagen: Kloß 9, Su, Kohlrabi-Karottengemüse veg, Gf, Pommes-frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,81 €$
Mitarbeiter	$3,81 €$
Gast	$5,62 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$494 Kcal$ / $2066 kJ$
Fett	$30,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,7 g$
Kohlenhydrate	$14,8 g$
davon Zucker	$3,3 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$38,7 g$
Salz	$1,2 g$

Aktionsessen 1 Vegan Glutenfrei

Bunte Gemüse Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Sel, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$807 Kcal$ / $3377 kJ$
Fett	$45,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,5 g$
Kohlenhydrate	$78,6 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$7,2 g$
Eiweiss	$17,1 g$
Salz	$1,5 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 1, 4, 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1062 Kcal$ / $4445 kJ$
Fett	$46,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,9 g$
Kohlenhydrate	$119,9 g$
davon Zucker	$15 g$
Ballaststoffe	$7 g$
Eiweiss	$39,1 g$
Salz	$6,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1179 Kcal$ / $4936 kJ$
Fett	$55,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,5 g$
Kohlenhydrate	$118,3 g$
davon Zucker	$13,9 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$50,3 g$
Salz	$7,8 g$

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Pasta mit Broccoli und Paprika 4, Wz, Ei, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$616 Kcal$ / $2579 kJ$
Fett	$13,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,2 g$
Kohlenhydrate	$92,9 g$
davon Zucker	$7,2 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$26,8 g$
Salz	$3,5 g$

Suppe 1 Vegan

Gemüsesuppe in Eintopfschale Gf, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$248 Kcal$ / $1040 kJ$
Fett	$3,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$42,1 g$
davon Zucker	$7,4 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$7,6 g$
Salz	$1,7 g$

Suppe 2 Vegan Glutenfrei

Gemüsesuppe Gf, Sel

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$88 Kcal$ / $366 kJ$
Fett	$3,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,6 g$
Kohlenhydrate	$10,4 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$2,7 g$
Salz	$0,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 24. August 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 2 Vegan

Aktionsessen 1 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan Glutenfrei

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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