FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 16. August 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 16. August 2023.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Wildreispfanne mit Pilzen und Paprika Gf

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,22 €$
Mitarbeiter	$4,22 €$
Gast	$6,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$526 Kcal$ / $2203 kJ$
Fett	$11,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$85,9 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$3,9 g$
Eiweiss	$16 g$
Salz	$1,5 g$

Essen 4

Pfefferrahmgeschnetzeltes vom Schwein 1, Wz, Mi, Sel, Ge mit Spätzle 1, Wz, Ei

Schwein

Wahlbeilagen: Wedges (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz, Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,99 €$
Mitarbeiter	$3,99 €$
Gast	$5,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$891 Kcal$ / $3729 kJ$
Fett	$38,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,4 g$
Kohlenhydrate	$81 g$
davon Zucker	$11,6 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$50,9 g$
Salz	$6,1 g$

Essen 5 Vegetarisch

Canneloni Nonna 1, 4, Wz, Mi in Tomatensoße 1, Wz, Mi, Sel

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,54 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,08 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$647 Kcal$ / $2708 kJ$
Fett	$26 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,1 g$
Kohlenhydrate	$71,1 g$
davon Zucker	$24,4 g$
Ballaststoffe	$7,7 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$7,2 g$

Aktionsessen 1 Fisch

Asia Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Fi, So, Sen, Ses, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$618 Kcal$ / $2589 kJ$
Fett	$34,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$58,8 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$17,1 g$
Salz	$1,9 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Vier Käse 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1006 Kcal$ / $4211 kJ$
Fett	$39,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,2 g$
Kohlenhydrate	$116,3 g$
davon Zucker	$12,4 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$43,8 g$
Salz	$6 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 1, 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1003 Kcal$ / $4198 kJ$
Fett	$42,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,1 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$41,2 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Penne mit Spinat und Gorgonzola-Soße 1, 4, Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$665 Kcal$ / $2784 kJ$
Fett	$27,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,1 g$
Kohlenhydrate	$81,2 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$21,8 g$
Salz	$5,1 g$

Suppe 1

Kartoffelsuppe 4, 7, 12, Mi, Sel mit Brötchen Wz, So

Schwein
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$14,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8 g$
Kohlenhydrate	$58,3 g$
davon Zucker	$6,1 g$
Ballaststoffe	$3,5 g$
Eiweiss	$10,5 g$
Salz	$5 g$

Suppe 2

Kartoffelsuppe 4, 7, 12, Mi, Sel

Schwein
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$217 Kcal$ / $908 kJ$
Fett	$12,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,7 g$
Kohlenhydrate	$20,7 g$
davon Zucker	$4,6 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$4,5 g$
Salz	$3,5 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 16. August 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 4

Essen 5 Vegetarisch

Aktionsessen 1 Fisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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