FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 9. August 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 9. August 2023.

Essen 1

Lasagne mit Spinat, Putenstreifen 1, 4, Wz, Ei, Mi, Sel und Tomatensoße 1, Wz, Mi, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,59 €$
Mitarbeiter	$4,59 €$
Gast	$7,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$790 Kcal$ / $3309 kJ$
Fett	$28,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,8 g$
Kohlenhydrate	$83,4 g$
davon Zucker	$12 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$38,9 g$
Salz	$3,7 g$

Essen 4 Vegetarisch

Waldpilze in Kräuterrahm Wz, So, Mi mit Semmelknödel 4, Wz, Ei

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,94 €$
Mitarbeiter	$3,94 €$
Gast	$5,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$608 Kcal$ / $2546 kJ$
Fett	$23,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,3 g$
Kohlenhydrate	$69,9 g$
davon Zucker	$11,6 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$18,8 g$
Salz	$8 g$

Essen 5 Vegan

Veganes Gyros mit Fladenbrot, Krautsalat 1, 7, 9, Wz, So, Ses, Su, Ge und Tofu-Knoblauch Dip 7, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,22 €$
Mitarbeiter	$5,22 €$
Gast	$8,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$687 Kcal$ / $2878 kJ$
Fett	$49,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,2 g$
Kohlenhydrate	$34,3 g$
davon Zucker	$24,4 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$30,9 g$
Salz	$8,1 g$

Aktionsessen 1 Fisch

Asia Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Fi, So, Sen, Ses, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$618 Kcal$ / $2589 kJ$
Fett	$34,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$58,8 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$17,1 g$
Salz	$1,9 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Champignons 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$983 Kcal$ / $4115 kJ$
Fett	$39,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17 g$
Kohlenhydrate	$118,7 g$
davon Zucker	$13,8 g$
Ballaststoffe	$6,2 g$
Eiweiss	$36,5 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 1, 4, 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4068 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Putengulasch mexikanisch Wz, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$695 Kcal$ / $2910 kJ$
Fett	$14,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,6 g$
Kohlenhydrate	$83,3 g$
davon Zucker	$10,7 g$
Ballaststoffe	$1,6 g$
Eiweiss	$42,6 g$
Salz	$2,8 g$

Suppe 1

Asiasuppe mit Soja-Gemüs-Einlage 7, 9, Wz, So, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$162 Kcal$ / $678 kJ$
Fett	$4,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$17,1 g$
davon Zucker	$9,3 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$11,3 g$
Salz	$3,2 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Asiasuppe mit Soja-Gemüs-Einlage 7, 9, Wz, So, Su Kaiserbrötchen Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$323 Kcal$ / $1353 kJ$
Fett	$5,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,5 g$
Kohlenhydrate	$48,9 g$
davon Zucker	$10,2 g$
Ballaststoffe	$3,6 g$
Eiweiss	$16,3 g$
Salz	$4,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 9. August 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Fisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs