FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 7. August 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 7. August 2023.

Essen 1

Linseneintopf Gf, Sel, Sen mit Putenwiener 1, 4, 7, Sen

Geflügel
CO2 Neutral
Glutenfrei

Wahlbeilagen: auf Wunsch mit Putenwiener 1, 4, 7, G, Sen, Wedges (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz, Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,90 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$3,80 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$357 Kcal$ / $1496 kJ$
Fett	$1,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,4 g$
Kohlenhydrate	$54,8 g$
davon Zucker	$8,8 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$21,7 g$
Salz	$2,3 g$

Essen 4

Cordon Bleu vom Schwein mit Zitrone 4, 7, Wz, Mi und Kartoffelsalat 1, 7, 9, Sen, Su

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,73 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$796 Kcal$ / $3332 kJ$
Fett	$46,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,4 g$
Kohlenhydrate	$55 g$
davon Zucker	$12,7 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$37,4 g$
Salz	$2,6 g$

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen, Spinat und Basmatireis 7, Gf, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,37 €$
Mitarbeiter	$4,37 €$
Gast	$6,74 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$816 Kcal$ / $3416 kJ$
Fett	$19,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$123,6 g$
davon Zucker	$14,8 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$26,5 g$
Salz	$0,3 g$

Aktionsessen 1 Fisch

Asia Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Fi, So, Sen, Ses, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$618 Kcal$ / $2589 kJ$
Fett	$34,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$58,8 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$17,1 g$
Salz	$1,9 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Gemüse und Knoblauch (Brokkoli, Paprika, Mais und Knoblauch) 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4071 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,3 g$
Kohlenhydrate	$122,4 g$
davon Zucker	$17,2 g$
Ballaststoffe	$6,2 g$
Eiweiss	$36,9 g$
Salz	$5,6 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 1, 4, 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4068 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Mexikanische Gemüse und Soja 4, 7, Wz, So, Sel, Su

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$953 Kcal$ / $3992 kJ$
Fett	$35 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,2 g$
Kohlenhydrate	$120,1 g$
davon Zucker	$24,2 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$32,5 g$
Salz	$2,4 g$

Suppe 1

Schwarzwurzeln-Kartoffelsuppe mit Brötchen Wz, So

CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$299 Kcal$ / $1252 kJ$
Fett	$5,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,5 g$
Kohlenhydrate	$52,1 g$
davon Zucker	$4,9 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$8 g$
Salz	$4,3 g$

Suppe 2 Glutenfrei

Schwarzwurzeln-Kartoffelsuppe

CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$138 Kcal$ / $579 kJ$
Fett	$4,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$20,3 g$
davon Zucker	$4 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$3 g$
Salz	$3,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 7. August 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 1 Fisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1

Suppe 2 Glutenfrei

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs