FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 4. August 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 4. August 2023.

Essen 2

MSC Knusper Seelachshappen mit Zitrone Wz, Fi und Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, So, Mi

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Wahlbeilagen: Kartoffeln, Wedges (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz, Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,83 €$
Mitarbeiter	$3,83 €$
Gast	$5,66 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$686 Kcal$ / $2874 kJ$
Fett	$56,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$24,2 g$
davon Zucker	$3,4 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$21,1 g$
Salz	$2,2 g$

Essen 4

Apfelküchle mit Zimt und Zucker Wz, Ei, Mi mit Vanillesoße Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,74 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,48 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$797 Kcal$ / $3335 kJ$
Fett	$38,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,7 g$
Kohlenhydrate	$97,3 g$
davon Zucker	$45,3 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$14,5 g$
Salz	$4,8 g$

Essen 7

Falafel Wz mit Pfirsich Chutney 7 und Bulgur-Gemüsepfanne 4, 7, Wz, Man, Su

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Klos mit Pfeffer-Rahmsoße S, Wz, Sel, Mi

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,29 €$
Mitarbeiter	$4,29 €$
Gast	$6,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$888 Kcal$ / $3716 kJ$
Fett	$24 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,3 g$
Kohlenhydrate	$136,1 g$
davon Zucker	$29,7 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$24,9 g$
Salz	$5 g$

Aktionsessen 1

Asia Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Fi, So, Sen, Ses, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$618 Kcal$ / $2589 kJ$
Fett	$34,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$58,8 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$17,1 g$
Salz	$1,9 g$

Aktionsessen 3

Pizza Margherita Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$982 Kcal$ / $4112 kJ$
Fett	$39,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$118,5 g$
davon Zucker	$14,6 g$
Ballaststoffe	$6,6 g$
Eiweiss	$35,4 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln Wz, Fi, So, Mi, Ge

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1136 Kcal$ / $4754 kJ$
Fett	$57,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,5 g$
Kohlenhydrate	$107,3 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,1 g$
Salz	$5,1 g$

Aktionsessen 5

Gebratener Reis mit Gemüse 4, Wz, So, Ses

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Klos mit Pfeffer-Rahmsoße S, Wz, Sel, Mi

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,29 €$
Mitarbeiter	$4,29 €$
Gast	$6,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$915 Kcal$ / $3830 kJ$
Fett	$42,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,6 g$
Kohlenhydrate	$92,1 g$
davon Zucker	$17,3 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$34,3 g$
Salz	$3,6 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Soja Gulasch So, Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$706 Kcal$ / $2954 kJ$
Fett	$16,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,5 g$
Kohlenhydrate	$95,3 g$
davon Zucker	$13,6 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$38,9 g$
Salz	$2,6 g$

Suppe 1

Spinatsuppe mit Fisch in Eintopfschale Fi, Wz, Ei, Mi mit Brötchen Wz, So

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$329 Kcal$ / $1377 kJ$
Fett	$8,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,6 g$
Kohlenhydrate	$45,9 g$
davon Zucker	$8,8 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$16,3 g$
Salz	$5 g$

Suppe 2

Spinatsuppe mit Fisch Wz, Ei, Fi, Mi

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$168 Kcal$ / $704 kJ$
Fett	$8,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,4 g$
Kohlenhydrate	$14,1 g$
davon Zucker	$7,9 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$11,4 g$
Salz	$4,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 4. August 2023

Dieses Menü

Essen 2

Essen 4

Essen 7

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Aktionsessen 6

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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