FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 3. August 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 3. August 2023.

Essen 1 Vegetarisch

Tortellini alla casa mit Gemüse und Käse Wz, Ei, Mi, Sel

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,85 €$
Mitarbeiter	$3,85 €$
Gast	$5,70 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$819 Kcal$ / $3429 kJ$
Fett	$30,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,9 g$
Kohlenhydrate	$102 g$
davon Zucker	$9,2 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$31,8 g$
Salz	$3,5 g$

Essen 2

Schweinebraten Wz, Sel mit Pfeffer-Rahmsoße 1, Wz, Mi

Schwein

Wahlbeilagen: Klos mit Pfeffer-Rahmsoße S, Wz, Sel, Mi, Fingermöhren in Butter Mi

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,71 €$
Mitarbeiter	$3,71 €$
Gast	$5,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$607 Kcal$ / $2539 kJ$
Fett	$38,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,7 g$
Kohlenhydrate	$22,7 g$
davon Zucker	$11,9 g$
Ballaststoffe	$1,4 g$
Eiweiss	$40,9 g$
Salz	$1,6 g$

Essen 4 Vegan

Falafel Wz mit Pfirsich Chutney 7 und Bulgur-Gemüsepfanne 4, 7, Wz, Man, Su

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,66 €$
Mitarbeiter	$4,66 €$
Gast	$7,32 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$888 Kcal$ / $3716 kJ$
Fett	$24 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,3 g$
Kohlenhydrate	$136,1 g$
davon Zucker	$29,7 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$24,9 g$
Salz	$5 g$

Aktionsessen 1 Fisch

Asia Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Fi, So, Sen, Ses, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$618 Kcal$ / $2589 kJ$
Fett	$34,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$58,8 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$17,1 g$
Salz	$1,9 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$984 Kcal$ / $4119 kJ$
Fett	$34,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16 g$
Kohlenhydrate	$123,1 g$
davon Zucker	$18,4 g$
Ballaststoffe	$8,6 g$
Eiweiss	$41,8 g$
Salz	$6,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diavolo 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 5

Pasta "Rhodos" (mit Hähnchenfleisch) 4, Wz, Ei, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 6 Fisch

Pasta mit Kabeljau in Limonensoße Wz, Fi, Mi

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$875 Kcal$ / $3663 kJ$
Fett	$22,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,1 g$
Kohlenhydrate	$132,3 g$
davon Zucker	$13,7 g$
Ballaststoffe	$10 g$
Eiweiss	$45,4 g$
Salz	$3,4 g$

Suppe 1

Pilzsuppe 1, Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$265 Kcal$ / $1109 kJ$
Fett	$9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5 g$
Kohlenhydrate	$37,4 g$
davon Zucker	$3,7 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$6,7 g$
Salz	$5,1 g$

Suppe 2

Pilzsuppe 1, Wz, Mi

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$104 Kcal$ / $435 kJ$
Fett	$8,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,8 g$
Kohlenhydrate	$5,6 g$
davon Zucker	$2,8 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$1,7 g$
Salz	$4,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 3. August 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 2

Essen 4 Vegan

Aktionsessen 1 Fisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Aktionsessen 6 Fisch

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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