FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 27. Juli 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 27. Juli 2023.

Essen 1 Vegetarisch

Canneloni Nonna 1, 4, Wz, Mi und Tomatensoße 1, Wz, Mi, Sel

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,09 €$
Mitarbeiter	$4,09 €$
Gast	$6,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$647 Kcal$ / $2708 kJ$
Fett	$26 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,1 g$
Kohlenhydrate	$71,1 g$
davon Zucker	$24,4 g$
Ballaststoffe	$7,7 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$7,2 g$

Essen 2

Fränkischer Sauerbraten 1, 7, 9, Wz, Mi, Sel, Su

Rind

Wahlbeilagen: Twisterkartoffeln Wz, Semmelknödel Wz, Ei, So, Mi, Rotkraut

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,59 €$
Mitarbeiter	$4,59 €$
Gast	$7,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$530 Kcal$ / $2217 kJ$
Fett	$26,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,3 g$
Kohlenhydrate	$28,6 g$
davon Zucker	$16,7 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$42,5 g$
Salz	$5,2 g$

Essen 4 Vegan

Blumenkohlragout "Indische Art", scharf 4, 7, Wz, So, Sel mit Basmatireis

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,67 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$517 Kcal$ / $2165 kJ$
Fett	$12,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,1 g$
Kohlenhydrate	$82,3 g$
davon Zucker	$14,1 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$14,8 g$
Salz	$2,2 g$

Aktionsessen 1

Reisnudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Ei, Sel, Sen, Su

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$418 Kcal$ / $1749 kJ$
Fett	$31,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,5 g$
Kohlenhydrate	$25,2 g$
davon Zucker	$8 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$7,1 g$
Salz	$1 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 1, 4, 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$963 Kcal$ / $4030 kJ$
Fett	$41,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,2 g$
Kohlenhydrate	$109,4 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$5,1 g$
Eiweiss	$36,9 g$
Salz	$5,7 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1210 Kcal$ / $5064 kJ$
Fett	$55,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,5 g$
Kohlenhydrate	$119,3 g$
davon Zucker	$15,2 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$56,9 g$
Salz	$8,5 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Hähnchenstreifen in Barbecue Gemüsesoße 4, 5, 9, 13, Wz, Ei, Mi, Sel, Sen, Su

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,73 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Kartoffel-Gemüsesuppe Wz, Mi

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$248 Kcal$ / $1039 kJ$
Fett	$12,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,3 g$
Kohlenhydrate	$27,2 g$
davon Zucker	$2,6 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$5,2 g$
Salz	$2,2 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Kartoffel-Gemüsesuppe in Eintopfschale Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$407 Kcal$ / $1703 kJ$
Fett	$12,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,4 g$
Kohlenhydrate	$58,8 g$
davon Zucker	$3,5 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$10,2 g$
Salz	$3,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 27. Juli 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 2

Essen 4 Vegan

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs