FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 26. Juli 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 26. Juli 2023.

Essen 1

Hähnchenstreifen "Tajine" mit Kichererbsen Gf, Man, Sel und Reis

Geflügel
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Gitterkartoffeln Wz, Pommes-Frites, Gitterkartoffeln (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,00 €$
Mitarbeiter	$4,00 €$
Gast	$6,00 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$644 Kcal$ / $2698 kJ$
Fett	$20 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$79,3 g$
davon Zucker	$12,5 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$33,1 g$
Salz	$5,6 g$

Essen 2 Vegan

Gemüseschnitzel Wz mit Kräuter-Dip So, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Couscoussalat 1, 7, 9, Wz, So, Sel, Su, Sen

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,54 €$
Mitarbeiter	$3,54 €$
Gast	$5,08 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$941 Kcal$ / $3940 kJ$
Fett	$85,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$38,3 g$
davon Zucker	$8,8 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$5,3 g$
Salz	$2,9 g$

Essen 4 Vegetarisch

Brokkoli-Blumenkohl-Gratin mit Gorgonzolasoße und Heidelbeershake Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,09 €$
Mitarbeiter	$4,09 €$
Gast	$6,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$882 Kcal$ / $3694 kJ$
Fett	$34,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,4 g$
Kohlenhydrate	$94,2 g$
davon Zucker	$30,3 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$40,2 g$
Salz	$1,5 g$

Aktionsessen 1

Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sel, Sen, Ses, Su

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$616 Kcal$ / $2578 kJ$
Fett	$34,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,4 g$
Kohlenhydrate	$47,9 g$
davon Zucker	$6,3 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$25,3 g$
Salz	$2,3 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Spinat und Hirtenkäse 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$967 Kcal$ / $4051 kJ$
Fett	$42 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,6 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$5,1 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$40,3 g$
Salz	$6,7 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1210 Kcal$ / $5064 kJ$
Fett	$55,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,5 g$
Kohlenhydrate	$119,3 g$
davon Zucker	$15,2 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$56,9 g$
Salz	$8,5 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta Tricolore mit buntem Gemüse Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$558 Kcal$ / $2337 kJ$
Fett	$13,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,8 g$
Kohlenhydrate	$89 g$
davon Zucker	$5,2 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$17,8 g$
Salz	$1,1 g$

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Ungarische Krautsuppe Gf, 1

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$111 Kcal$ / $464 kJ$
Fett	$4,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$13,4 g$
davon Zucker	$7,7 g$
Ballaststoffe	$3,5 g$
Eiweiss	$3,1 g$
Salz	$3,1 g$

Suppe 2 Vegan

Ungarische Krautsuppe in Eintopfschale Gf, 1 mit Brötchen Wz, So

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$111 Kcal$ / $464 kJ$
Fett	$4,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$13,4 g$
davon Zucker	$7,7 g$
Ballaststoffe	$3,5 g$
Eiweiss	$3,1 g$
Salz	$3,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 26. Juli 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2 Vegan

Essen 4 Vegetarisch

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs