FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 13. Juli 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 13. Juli 2023.

Essen 1

Rigatoni al Forno mit Rindfleisch 1, 4, Wz, Ei, Mi

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,78 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1001 Kcal$ / $4192 kJ$
Fett	$38,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,4 g$
Kohlenhydrate	$108,7 g$
davon Zucker	$11,2 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$49,3 g$
Salz	$7 g$

Essen 2

Schäuferle fränkische Art mit Soße Wz, Sel, Ge

Schwein

Wahlbeilagen: Kloß 7, Su, Sauerkraut

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,21 €$
Mitarbeiter	$5,21 €$
Gast	$8,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$821 Kcal$ / $3435 kJ$
Fett	$36,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$12,7 g$
davon Zucker	$4,2 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$96,9 g$
Salz	$6,9 g$

Essen 4

Veganer Wrap mit Weißkohl-Erdnussgemüse 4, Wz, Er, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,31 €$
Mitarbeiter	$4,31 €$
Gast	$6,62 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$680 Kcal$ / $2845 kJ$
Fett	$30,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,8 g$
Kohlenhydrate	$81,9 g$
davon Zucker	$10,9 g$
Ballaststoffe	$8,4 g$
Eiweiss	$18,6 g$
Salz	$3 g$

Aktionsessen 1

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Sel, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$458 Kcal$ / $1916 kJ$
Fett	$30,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,4 g$
Kohlenhydrate	$36,8 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$7,4 g$
Salz	$0,6 g$

Aktionsessen 3

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 1, 4, 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$963 Kcal$ / $4030 kJ$
Fett	$41,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,2 g$
Kohlenhydrate	$109,4 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$5,1 g$
Eiweiss	$36,9 g$
Salz	$5,7 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 1, 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1100 Kcal$ / $4608 kJ$
Fett	$47,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,7 g$
Kohlenhydrate	$117,4 g$
davon Zucker	$13,5 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$43,3 g$
Salz	$6,5 g$

Aktionsessen 5

Pasta mit bunter Gemüsesoße Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$607 Kcal$ / $2542 kJ$
Fett	$22,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$79,1 g$
davon Zucker	$17,6 g$
Ballaststoffe	$1,4 g$
Eiweiss	$15,4 g$
Salz	$3,3 g$

Suppe 1

Himbeer-Kaltschale Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$283 Kcal$ / $1184 kJ$
Fett	$10,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,1 g$
Kohlenhydrate	$32 g$
davon Zucker	$29,4 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$13,6 g$
Salz	$0,3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 13. Juli 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe 1

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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