FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 11. Juli 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 11. Juli 2023.

Essen 1

Chili con Carne Wz, Sel mit Cajun-Reis Sel

Rind

Wahlbeilagen: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel), Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,38 €$
Mitarbeiter	$4,38 €$
Gast	$6,76 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1025 Kcal$ / $4290 kJ$
Fett	$48,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10 g$
Kohlenhydrate	$105,2 g$
davon Zucker	$18 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$34,9 g$
Salz	$7,3 g$

Essen 2 Vegetarisch

Camembert, gebacken Wz, Mi mit Preiselbeer-Joghurt - Dip Mi

Vegetarisch

Wahlbeilagen: Kartoffeln

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,52 €$
Mitarbeiter	$3,52 €$
Gast	$5,04 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$596 Kcal$ / $2494 kJ$
Fett	$43,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,5 g$
Kohlenhydrate	$26,1 g$
davon Zucker	$6,1 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$25,4 g$
Salz	$2,9 g$

Essen 4 Fisch

Lasagne mit Lachsfiletstreifen und Gemüse dazu Dill-Sahnesoße 4, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,22 €$
Mitarbeiter	$5,22 €$
Gast	$8,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$750 Kcal$ / $3139 kJ$
Fett	$34,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,5 g$
Kohlenhydrate	$70 g$
davon Zucker	$10,6 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$36,6 g$
Salz	$2,4 g$

Essen 5 Vegetarisch

Germknödel mit Zimt-Zucker Wz, Ei, Mi mit Vanillesoße Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,12 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,24 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$792 Kcal$ / $3317 kJ$
Fett	$25,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,9 g$
Kohlenhydrate	$122,1 g$
davon Zucker	$49,8 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$16,6 g$
Salz	$1,2 g$

Aktionsessen 1 Fisch

Asia Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Fi, So, Sen, Ses, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$525 Kcal$ / $2198 kJ$
Fett	$33,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$47,5 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$7,4 g$
Salz	$1,1 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Champignons 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$884 Kcal$ / $3701 kJ$
Fett	$35,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,3 g$
Kohlenhydrate	$108,2 g$
davon Zucker	$5,3 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$34,3 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 1, 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1100 Kcal$ / $4608 kJ$
Fett	$47,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,7 g$
Kohlenhydrate	$117,4 g$
davon Zucker	$13,5 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$43,3 g$
Salz	$6,5 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Broccoliröschen und Walnüssen Wz, So, Wa

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$703 Kcal$ / $2945 kJ$
Fett	$29 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,5 g$
Kohlenhydrate	$86,9 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$22 g$
Salz	$3,1 g$

Suppe 1 Vegan

Erbsen-Kaltschale in Eintopfschale Gf, 1 mit Brötchen Wz, So

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$248 Kcal$ / $1039 kJ$
Fett	$3,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,8 g$
Kohlenhydrate	$42,6 g$
davon Zucker	$7,5 g$
Ballaststoffe	$3,6 g$
Eiweiss	$7,5 g$
Salz	$2,2 g$

Suppe 2 Vegan Glutenfrei

Erbsen-Kaltschale Gf, 1

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$85 Kcal$ / $357 kJ$
Fett	$3,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,6 g$
Kohlenhydrate	$10,5 g$
davon Zucker	$6,4 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$2,5 g$
Salz	$0,9 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 11. Juli 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2 Vegetarisch

Essen 4 Fisch

Essen 5 Vegetarisch

Aktionsessen 1 Fisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan Glutenfrei

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs