FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 4. Juli 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 4. Juli 2023.

Essen 1 Fisch

Matjesfilet "Hausfrauen Art" 4, 5, Wz, Ei, Mi mit Petersilienkartoffeln Mi

Fisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,21 €$
Mitarbeiter	$4,21 €$
Gast	$6,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$560 Kcal$ / $2345 kJ$
Fett	$31,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,1 g$
Kohlenhydrate	$42 g$
davon Zucker	$11,8 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$26 g$
Salz	$11,4 g$

Essen 2 Vegan

Rote Beete Puffer Gf, Sel Senfdip Sen

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Bulgursalat 1, 7, 9, Wz, Sel, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,28 €$
Mitarbeiter	$3,28 €$
Gast	$4,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$614 Kcal$ / $2572 kJ$
Fett	$37,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$52 g$
davon Zucker	$21,9 g$
Ballaststoffe	$5,3 g$
Eiweiss	$13,8 g$
Salz	$4,5 g$

Essen 4 Vegetarisch

Reibekuchen Wz, Ei mit Gurkensalat 1, 7, 9, Su

Vegetarisch
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Pommes-Frites, Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,61 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,22 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$675 Kcal$ / $2827 kJ$
Fett	$26,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,6 g$
Kohlenhydrate	$98,4 g$
davon Zucker	$23,9 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$10,6 g$
Salz	$4,3 g$

Essen 5

Mexikanischer Chili-Käse-Maiseintopf mit Rindfleisch und Baguette Wz, Mi

Rind
Mensa Vital

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,95 €$
Mitarbeiter	$4,95 €$
Gast	$7,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$579 Kcal$ / $2426 kJ$
Fett	$30,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12 g$
Kohlenhydrate	$41,8 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,6 g$
Eiweiss	$33,2 g$
Salz	$2,7 g$

Essen 7 Vegan

Spinatlasagne mit Haselnusskruste Wz, So, Hs

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,39 €$
Mitarbeiter	$4,39 €$
Gast	$6,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$451 Kcal$ / $1888 kJ$
Fett	$12,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,4 g$
Kohlenhydrate	$68,2 g$
davon Zucker	$3,4 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$14,1 g$
Salz	$0,5 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Paprika und Egerlingen Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$831 Kcal$ / $3479 kJ$
Fett	$26,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,8 g$
Kohlenhydrate	$110,8 g$
davon Zucker	$6,8 g$
Ballaststoffe	$6,9 g$
Eiweiss	$35,9 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 1, 4, 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4068 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Ratatouillesoße 1, Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,73 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$826 Kcal$ / $2165 kJ$
Fett	$43,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,2 g$
Kohlenhydrate	$94,3 g$
davon Zucker	$9,1 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$16,6 g$
Salz	$1,6 g$

Aktionsessen 6

Nudelpfanne mit mediterranen Gemüse und Fleischbällchen 1, 4, Wz, Ei, Mi

Schwein
Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,39 €$
Mitarbeiter	$4,39 €$
Gast	$6,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$826 Kcal$ / $3458 kJ$
Fett	$43,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,2 g$
Kohlenhydrate	$73,4 g$
davon Zucker	$9,1 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$34,5 g$
Salz	$3,5 g$

Suppe 1 Vegan

Maissuppe Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$417 Kcal$ / $1744 kJ$
Fett	$41,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,2 g$
Kohlenhydrate	$9,7 g$
davon Zucker	$5,7 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$1,9 g$
Salz	$2,2 g$

Suppe 2 Vegan

Maissuppe in Eintopfschale Wz mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$406 Kcal$ / $1699 kJ$
Fett	$40,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,7 g$
Kohlenhydrate	$9,5 g$
davon Zucker	$5,7 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$1,9 g$
Salz	$2,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Hs	Schalenfrüchte Haselnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 4. Juli 2023

Dieses Menü

Essen 1 Fisch

Essen 2 Vegan

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5

Essen 7 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs