FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 29. Juni 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 29. Juni 2023.

Essen 1 Vegan

Aus dem WOK: Gebratener Reis mit Gemüse und Sojawürfel in Currysoße Wz, So, Sel, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,29 €$
Mitarbeiter	$4,29 €$
Gast	$6,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$652 Kcal$ / $2731 kJ$
Fett	$17,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$90 g$
davon Zucker	$13,1 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$30,3 g$
Salz	$3,6 g$

Essen 2

Schweinebraten Wz, Sel mit Kümmel-Soße Wz, Mi, Ge

Schwein

Wahlbeilagen: Twisterkartoffeln Wz, Fingermöhren in Butter Mi , Kloß 7, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,81 €$
Mitarbeiter	$3,81 €$
Gast	$5,62 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$494 Kcal$ / $2066 kJ$
Fett	$30,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,7 g$
Kohlenhydrate	$14,8 g$
davon Zucker	$3,3 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$38,7 g$
Salz	$1,2 g$

Essen 5 Glutenfrei

Indische Hähnchen Biryani mit Joghurt-Minz Dip Er, Mi, Wa

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,89 €$
Mitarbeiter	$4,89 €$
Gast	$7,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$721 Kcal$ / $3017 kJ$
Fett	$20,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,6 g$
Kohlenhydrate	$82,7 g$
davon Zucker	$12,5 g$
Ballaststoffe	$3 g$
Eiweiss	$48,1 g$
Salz	$3 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Sel, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$458 Kcal$ / $1916 kJ$
Fett	$30,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,4 g$
Kohlenhydrate	$36,8 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$7,4 g$
Salz	$0,6 g$

Aktionsessen 2 Fisch Glutenfrei

Andalusischer Salat mit marinierten Champignons Gf, 1, 7, 9, Kr, Su

Fisch
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$191 Kcal$ / $800 kJ$
Fett	$9,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,6 g$
Kohlenhydrate	$20,7 g$
davon Zucker	$12,2 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$6,3 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 1, 4, 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$950 Kcal$ / $3978 kJ$
Fett	$40,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19 g$
Kohlenhydrate	$109,4 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$36,9 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diabolo 1, 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4516 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,8 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Pasta mit Broccoli und Paprika 4, Wz, Ei, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$645 Kcal$ / $2702 kJ$
Fett	$13,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,8 g$
Kohlenhydrate	$97,7 g$
davon Zucker	$10,8 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$26 g$
Salz	$3,5 g$

Aktionsessen 6 Vegan

Pasta mit Kürbis-Gemüsesoße Wz, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$545 Kcal$ / $2283 kJ$
Fett	$6,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,4 g$
Kohlenhydrate	$99,9 g$
davon Zucker	$13,3 g$
Ballaststoffe	$4,2 g$
Eiweiss	$16,7 g$
Salz	$1,1 g$

Suppe 1 Vegetarisch Glutenfrei

Gurken-Kaltschale Gf, Mi

Vegetarisch
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$128 Kcal$ / $538 kJ$
Fett	$11,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,7 g$
Kohlenhydrate	$5,5 g$
davon Zucker	$2,5 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$1,6 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 2 Vegetarisch Glutenfrei

Gurken-Kaltschale Gf, Mi

Vegetarisch
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$318 Kcal$ / $1332 kJ$
Fett	$12 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$43,6 g$
davon Zucker	$6,4 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$7,8 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Kr	Krebstiere
Ei	Eier
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 29. Juni 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 2

Essen 5 Glutenfrei

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 2 Fisch Glutenfrei

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Aktionsessen 6 Vegan

Suppe 1 Vegetarisch Glutenfrei

Suppe 2 Vegetarisch Glutenfrei

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs