FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 27. Juni 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 27. Juni 2023.

Essen 1

Soja-Mais-Chili Wz, So, Sel, Sen mit Paprikareis

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,98 €$
Mitarbeiter	$3,98 €$
Gast	$5,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$850 Kcal$ / $3558 kJ$
Fett	$27,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,8 g$
Kohlenhydrate	$116,7 g$
davon Zucker	$22,9 g$
Ballaststoffe	$3,6 g$
Eiweiss	$27,9 g$
Salz	$3,9 g$

Essen 2

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Zitrone Wz

Schwein

Wahlbeilagen: Kartoffelsalat 1, 7, 9, Sen, Su, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,79 €$
Mitarbeiter	$3,79 €$
Gast	$5,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$425 Kcal$ / $1778 kJ$
Fett	$22,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,5 g$
Kohlenhydrate	$24,3 g$
davon Zucker	$5,7 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$30,7 g$
Salz	$2,2 g$

Essen 4

Rigatoni al Forno mit Rindfleisch 1, 4, Wz, Ei, Mi

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,78 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1001 Kcal$ / $4192 kJ$
Fett	$38,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,4 g$
Kohlenhydrate	$108,7 g$
davon Zucker	$11,2 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$49,3 g$
Salz	$7 g$

Aktionsessen 1

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Sel, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$458 Kcal$ / $1916 kJ$
Fett	$30,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,4 g$
Kohlenhydrate	$36,8 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$7,4 g$
Salz	$0,6 g$

Aktionsessen 2

Rumpsteak vom Rind Sel mit Bohnengemüse 1, Ofenkartoffel und Sour Cream-Dip 7, Mi

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$10,90 €$
Mitarbeiter	$11,90 €$
Gast	$21,80 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$780 Kcal$ / $3266 kJ$
Fett	$41 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12 g$
Kohlenhydrate	$40,4 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$59 g$
Salz	$4,5 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Champignons 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$884 Kcal$ / $3701 kJ$
Fett	$35,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,3 g$
Kohlenhydrate	$108,2 g$
davon Zucker	$5,3 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$34,3 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diabolo 1, 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4516 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,8 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 5

Pasta Funghi Wz, Mi

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$454 Kcal$ / $1901 kJ$
Fett	$6,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$77,6 g$
davon Zucker	$7,8 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$18,2 g$
Salz	$1,2 g$

Suppe 1

Erbsen-Gemüse-Kaltschale Gf, 1, Sel

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$102 Kcal$ / $428 kJ$
Fett	$3,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,7 g$
Kohlenhydrate	$13,1 g$
davon Zucker	$6,6 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$3,4 g$
Salz	$0,8 g$

Suppe 2

Erbsen-Gemüse-Kaltschale in Eintopfschale Gf, 1, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$261 Kcal$ / $1094 kJ$
Fett	$3,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$44,6 g$
davon Zucker	$7,5 g$
Ballaststoffe	$3,6 g$
Eiweiss	$8,3 g$
Salz	$2,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 27. Juni 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Aktionsessen 1

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs