FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 15. Juni 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 15. Juni 2023.

Essen 2

Gulasch vom Rind mit Paprika Wz, Mi

Rind

Wahlbeilagen: Kloß 7, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,83 €$
Mitarbeiter	$3,83 €$
Gast	$5,66 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$372 Kcal$ / $1559 kJ$
Fett	$18,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,8 g$
Kohlenhydrate	$14,9 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$36,7 g$
Salz	$1,2 g$

Essen 3 Vegan

Rote Bete Puffer Wz mit Apfel-Senf Dip 7, So, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Kartoffeln

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,44 €$
Mitarbeiter	$3,44 €$
Gast	$4,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1022 Kcal$ / $4280 kJ$
Fett	$90,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$44,7 g$
davon Zucker	$12,1 g$
Ballaststoffe	$5,2 g$
Eiweiss	$7 g$
Salz	$3 g$

Essen 4 Vegetarisch

Waldpilze in Kräuterrahm Wz, So, Mi, Ge mit Semmelknödel 4, Wz, Ei

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,94 €$
Mitarbeiter	$3,94 €$
Gast	$5,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$624 Kcal$ / $2612 kJ$
Fett	$23,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,4 g$
Kohlenhydrate	$72,9 g$
davon Zucker	$11,1 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$20,5 g$
Salz	$8,7 g$

Aktionsessen 1

Nudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Ei, So, Sel, Sen, Su

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Aktionsessen 2

Chilli-Cheese Burger 1, 4, 5, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Sen

Rind

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,88 €$
Mitarbeiter	$5,88 €$
Gast	$9,76 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$976 Kcal$ / $4085 kJ$
Fett	$63,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,4 g$
Kohlenhydrate	$56,3 g$
davon Zucker	$11,6 g$
Ballaststoffe	$1,8 g$
Eiweiss	$42,8 g$
Salz	$4,2 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 1, 4, 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$950 Kcal$ / $3978 kJ$
Fett	$40,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19 g$
Kohlenhydrate	$109,4 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$36,9 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 1, 4, 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4068 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Pasta mit Spinat und Gorgonzolasoße Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$485 Kcal$ / $2031 kJ$
Fett	$26,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14 g$
Kohlenhydrate	$44,5 g$
davon Zucker	$5,7 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$15,8 g$
Salz	$5,2 g$

Suppe 1 Vegan

Gazpacho in Eintopfschale 1, 7, 9, Wz, Su mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$151 Kcal$ / $634 kJ$
Fett	$10,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,4 g$
Kohlenhydrate	$11,2 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$4,2 g$
Salz	$3 g$

Suppe 2 Vegan

Gazpacho 1, 7, 9, Wz, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$151 Kcal$ / $634 kJ$
Fett	$10,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,4 g$
Kohlenhydrate	$11,2 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$4,2 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 15. Juni 2023

Dieses Menü

Essen 2

Essen 3 Vegan

Essen 4 Vegetarisch

Aktionsessen 1

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs