FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 12. Juni 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 12. Juni 2023.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Linseneintopf Gf, Sel, Sen

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Wahlbeilagen: auf Wunsch mit Putenwiener 1, 4, 7, G, Sen

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,90 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$3,80 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$357 Kcal$ / $1496 kJ$
Fett	$1,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,4 g$
Kohlenhydrate	$54,7 g$
davon Zucker	$8,8 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$21,7 g$
Salz	$2,3 g$

Essen 4

Cordon Bleu vom Schwein mit Zitrone 4, 7, 12, Wz, Mi und Kartoffelsalat 1, 7, 9, Sen, Su

Schwein

Wahlbeilagen: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel), Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,73 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$744 Kcal$ / $3115 kJ$
Fett	$49,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,6 g$
Kohlenhydrate	$39 g$
davon Zucker	$13,9 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$35,3 g$
Salz	$8,8 g$

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen, Spinat, Basmatireis und Sojajoghurt 7, Gf, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,37 €$
Mitarbeiter	$4,37 €$
Gast	$6,74 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$823 Kcal$ / $3445 kJ$
Fett	$20,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$124,8 g$
davon Zucker	$15,9 g$
Ballaststoffe	$1,8 g$
Eiweiss	$26,8 g$
Salz	$0,3 g$

Aktionsessen 1 Vegan

große Salatbowl verschieden garniert 1, 7, 9, Wz, So, Su, Hf

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Gemüse und Knoblauch (Brokkoli, Paprika, Mais und Knoblauch) 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$872 Kcal$ / $3652 kJ$
Fett	$30,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,6 g$
Kohlenhydrate	$111,8 g$
davon Zucker	$8 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$34,6 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 1, 4, 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4068 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$113,6 g$
davon Zucker	$9,2 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$47,6 g$
Salz	$7,1 g$

Suppe 1 Vegan

Karottensuppe in Eintopfschale Ses Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$827 Kcal$ / $3461 kJ$
Fett	$88,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$45,9 g$
Kohlenhydrate	$7,9 g$
davon Zucker	$6,9 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$2,5 g$
Salz	$2,4 g$

Suppe 2 Vegan Glutenfrei

Karottensuppe Ses

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$826 Kcal$ / $3457 kJ$
Fett	$88,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$45,9 g$
Kohlenhydrate	$7,9 g$
davon Zucker	$6,8 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$2,5 g$
Salz	$2,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Hf	glutenhaltiges Getreide Hafer
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 12. Juni 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 4

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan Glutenfrei

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs