FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 5. Juni 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 5. Juni 2023.

Essen 1

Bulgurpfanne mit Tomaten, Oliven und Sojastreifen 10, Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,89 €$
Mitarbeiter	$3,89 €$
Gast	$5,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$657 Kcal$ / $2752 kJ$
Fett	$12,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$85 g$
davon Zucker	$18,9 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$42,7 g$
Salz	$4,2 g$

Essen 2

Schweinebraten Wz, Sel mit Pfeffer-Rahmsoße 1, Wz, Miund Beilage

Schwein

Wahlbeilagen: Spätzle Wz, Ei, Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel), Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,32 €$
Mitarbeiter	$4,32 €$
Gast	$6,64 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$773 Kcal$ / $3236 kJ$
Fett	$59,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$26,2 g$
Kohlenhydrate	$13,8 g$
davon Zucker	$10,9 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$33,8 g$
Salz	$4,9 g$

Essen 4

Allgäuer Pilznudeln Wz mit Kräutercreme So, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,61 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,22 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$947 Kcal$ / $3965 kJ$
Fett	$58 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,5 g$
Kohlenhydrate	$82,5 g$
davon Zucker	$9,8 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$19,9 g$
Salz	$1,2 g$

Aktionsessen 1

Nudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Ei, So, Sel, Sen, Su

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Gemüse und Knoblauch (Brokkoli, Paprika, Mais und Knoblauch) 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$872 Kcal$ / $3652 kJ$
Fett	$30,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,6 g$
Kohlenhydrate	$111,8 g$
davon Zucker	$8 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$34,6 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 1, 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1003 Kcal$ / $4198 kJ$
Fett	$42,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,1 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$4,4 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$41,2 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 5

Pasta A La Mexikana Sel, Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$921 Kcal$ / $3856 kJ$
Fett	$44,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,5 g$
Kohlenhydrate	$87,3 g$
davon Zucker	$6,8 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$40,2 g$
Salz	$3,5 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Hähnchenstreifen "Tajine" Man, Wz

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$755 Kcal$ / $3162 kJ$
Fett	$25,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$87,9 g$
davon Zucker	$16,5 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$38,9 g$
Salz	$5,2 g$

Suppe 2

Broccolirahmsuppe Wz, Mi Brötchen Wz, So

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$454 Kcal$ / $1902 kJ$
Fett	$47,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$25,4 g$
Kohlenhydrate	$5,6 g$
davon Zucker	$3 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$2,5 g$
Salz	$3,2 g$

Su3

Broccolirahmsuppe Wz, Mi

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$454 Kcal$ / $1902 kJ$
Fett	$47,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$25,4 g$
Kohlenhydrate	$5,6 g$
davon Zucker	$3 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$2,5 g$
Salz	$3,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 5. Juni 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Aktionsessen 6

Suppe 2

Su3

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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