FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 31. Mai 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 31. Mai 2023.

Essen 1

Köfta - Rinderhackbällchen Wz, Ei, Mi mit Pfefferminz - Dip Mi, Sel und Gemüsereis 1, Sel

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,06 €$
Mitarbeiter	$4,06 €$
Gast	$6,12 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$811 Kcal$ / $3395 kJ$
Fett	$35,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,9 g$
Kohlenhydrate	$92,7 g$
davon Zucker	$9,9 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$29,8 g$
Salz	$2,9 g$

Essen 4 Vegan

Aus dem WOK: Gebratene Nudeln mit Teriyaki-Gemüse 9, Wz, So, Sel, Sen, Ses, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,29 €$
Mitarbeiter	$4,29 €$
Gast	$6,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$540 Kcal$ / $2261 kJ$
Fett	$8,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1 g$
Kohlenhydrate	$91,6 g$
davon Zucker	$8,4 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$18,4 g$
Salz	$3,1 g$

Essen 5

Hähnchenstreifen "Tajine" mit Kichererbsen Man mit Couscous Wz, So, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,00 €$
Mitarbeiter	$4,00 €$
Gast	$6,00 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$670 Kcal$ / $2804 kJ$
Fett	$17,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$83,1 g$
davon Zucker	$16 g$
Ballaststoffe	$4,9 g$
Eiweiss	$39,2 g$
Salz	$5,7 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Vier Käse 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1006 Kcal$ / $4211 kJ$
Fett	$39,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,2 g$
Kohlenhydrate	$116,3 g$
davon Zucker	$11,9 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$43,8 g$
Salz	$6 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diabolo 1, 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4516 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,8 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$4,4 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Ungarische-Kraut 1, Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$620 Kcal$ / $2595 kJ$
Fett	$25,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,4 g$
Kohlenhydrate	$80,1 g$
davon Zucker	$9,9 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$15,4 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 1 Vegan

Karotten-Orangensuppe Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$85 Kcal$ / $355 kJ$
Fett	$0,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,2 g$
Kohlenhydrate	$19 g$
davon Zucker	$7,8 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$2,1 g$
Salz	$4,2 g$

Suppe 2 Vegan

Karotten-Orangensuppe in Eintopfschale 1, Wz mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$268 Kcal$ / $1121 kJ$
Fett	$5,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,4 g$
Kohlenhydrate	$42,5 g$
davon Zucker	$7,6 g$
Ballaststoffe	$4,8 g$
Eiweiss	$8,3 g$
Salz	$4,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 31. Mai 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Vegan

Essen 5

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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