FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 23. Mai 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 23. Mai 2023.

Essen 4 Vegan

Mini Frühlingsrolle Wz, So mit Sweet-Chili-Soße buntem Sesam-Glasnudelsalat Su, Wz, So, Ses

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,71 €$
Mitarbeiter	$4,71 €$
Gast	$7,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$745 Kcal$ / $3118 kJ$
Fett	$18,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,6 g$
Kohlenhydrate	$133,3 g$
davon Zucker	$22,5 g$
Ballaststoffe	$5 g$
Eiweiss	$8 g$
Salz	$6,3 g$

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Soja-Kokos-Curry mit roter Bete, Champignons, Bohnen und Wildreis Gf, So, Sen

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,85 €$
Mitarbeiter	$3,85 €$
Gast	$5,70 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$808 Kcal$ / $3383 kJ$
Fett	$35 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,4 g$
Kohlenhydrate	$87,4 g$
davon Zucker	$8,9 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$31,4 g$
Salz	$1,3 g$

Essen 7 Vegetarisch

Germknödel mit Zimt-Zucker Wz, Ei, Mi

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,12 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,24 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$582 Kcal$ / $2436 kJ$
Fett	$13,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,3 g$
Kohlenhydrate	$100,2 g$
davon Zucker	$33,9 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$11,8 g$
Salz	$1 g$

Aktionsessen 1

Nudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Ei, So, Sel, Sen, Su

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$778 Kcal$ / $3259 kJ$
Fett	$53,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8 g$
Kohlenhydrate	$49,5 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$23,2 g$
Salz	$3,2 g$

Aktionsessen 2

Burger Italiens Bester 11, Wz, Mi, Sen

Rind

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,95 €$
Mitarbeiter	$5,95 €$
Gast	$9,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$559 Kcal$ / $2342 kJ$
Fett	$33,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,6 g$
Kohlenhydrate	$59 g$
davon Zucker	$20 g$
Ballaststoffe	$3 g$
Eiweiss	$15 g$
Salz	$3 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Champignons 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$983 Kcal$ / $4115 kJ$
Fett	$39,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17 g$
Kohlenhydrate	$118,7 g$
davon Zucker	$13,2 g$
Ballaststoffe	$6,2 g$
Eiweiss	$36,5 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1201 Kcal$ / $5028 kJ$
Fett	$54,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,1 g$
Kohlenhydrate	$119,3 g$
davon Zucker	$14,4 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$56,1 g$
Salz	$8,6 g$

Aktionsessen 6 Vegan

Pasta mit mexikanischem Gemüse4, 7, Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$810 Kcal$ / $3391 kJ$
Fett	$19,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,7 g$
Kohlenhydrate	$129,9 g$
davon Zucker	$13 g$
Ballaststoffe	$7,1 g$
Eiweiss	$24,1 g$
Salz	$2,2 g$

Suppe 1

Tomatencremesuppe 1, Wz, Mi, Sel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$109 Kcal$ / $458 kJ$
Fett	$4,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,7 g$
Kohlenhydrate	$12,4 g$
davon Zucker	$7,9 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$2,8 g$
Salz	$2,5 g$

Suppe 2

Tomatencremesuppe in Eintopfschale 1, Wz, Mi, Sel mit Brötchen Wz, So

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$271 Kcal$ / $1134 kJ$
Fett	$5,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3 g$
Kohlenhydrate	$44,2 g$
davon Zucker	$8,8 g$
Ballaststoffe	$3,9 g$
Eiweiss	$7,8 g$
Salz	$3,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
11	gewachst

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 23. Mai 2023

Dieses Menü

Essen 4 Vegan

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Essen 7 Vegetarisch

Aktionsessen 1

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6 Vegan

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs