FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 17. Mai 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 17. Mai 2023.

Essen 1

Hähnchenbrust im Knuspermantel Wz, Ei, Ge mit Cajun-Dip und Bulgursalat 1, 7, 9, Su, Wz, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,07 €$
Mitarbeiter	$5,07 €$
Gast	$8,14 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$957 Kcal$ / $4009 kJ$
Fett	$45 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,9 g$
Kohlenhydrate	$102,6 g$
davon Zucker	$11,1 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$32,5 g$
Salz	$6,7 g$

Essen 5 Vegetarisch

Kartoffeltaschen gefüllt mit Frischkäse Mi mit gemischtem Salat 1, 7, 9, Sen, Su und Quark-Gurken-Dip 5, Wz, Ei, Mi, Sen

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,89 €$
Mitarbeiter	$3,89 €$
Gast	$5,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$746 Kcal$ / $3121 kJ$
Fett	$55,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,9 g$
Kohlenhydrate	$47,8 g$
davon Zucker	$5,1 g$
Ballaststoffe	$5,4 g$
Eiweiss	$11,9 g$
Salz	$3,7 g$

Essen 7 Vegan Glutenfrei

Indische Soja Biryani Er, So, Ka

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,12 €$
Mitarbeiter	$4,12 €$
Gast	$6,24 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1058 Kcal$ / $4430 kJ$
Fett	$22,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,4 g$
Kohlenhydrate	$151,6 g$
davon Zucker	$73,6 g$
Ballaststoffe	$6 g$
Eiweiss	$55,4 g$
Salz	$1 g$

Aktionsessen 1

Asia Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Ses, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$665 Kcal$ / $2785 kJ$
Fett	$37,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,6 g$
Kohlenhydrate	$66,8 g$
davon Zucker	$8,9 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$11,6 g$
Salz	$2,1 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Vier Käse 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1006 Kcal$ / $4211 kJ$
Fett	$39,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,2 g$
Kohlenhydrate	$116,3 g$
davon Zucker	$11,9 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$43,8 g$
Salz	$6 g$

Aktionsessen 4

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1183 Kcal$ / $4953 kJ$
Fett	$55,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,6 g$
Kohlenhydrate	$118,6 g$
davon Zucker	$13,4 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$50,3 g$
Salz	$8,2 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Gemüsebolognese Wz, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$602 Kcal$ / $2519 kJ$
Fett	$20,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,7 g$
Kohlenhydrate	$84,1 g$
davon Zucker	$21,3 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$15,2 g$
Salz	$6 g$

Aktionsessen 6 Fisch

Pasta mit Kürbispfanne und Seelachs Sreifen Wz, Fi, Sel

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,73 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Allgäuer Käsesuppe1, So, Mi, Wz

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$160 Kcal$ / $669 kJ$
Fett	$11,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,6 g$
Kohlenhydrate	$10,9 g$
davon Zucker	$7,1 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$2,8 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Allgäuer Käsesuppe1, So, Mi, Wz in Eintopfschale Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$325 Kcal$ / $1362 kJ$
Fett	$12,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$43,1 g$
davon Zucker	$8 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$7,8 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Ka	Schalenfrüchte Kaschu(Cashew)nüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 17. Mai 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 5 Vegetarisch

Essen 7 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Aktionsessen 6 Fisch

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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