FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 12. Mai 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 12. Mai 2023.

Essen 1

MSC Alaska Seelachsfilet im Kartoffelmantel mit Zitrone Wz, Fi und Spinatkartoffeln Mi

zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,78 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$560 Kcal$ / $2346 kJ$
Fett	$34,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,1 g$
Kohlenhydrate	$37,9 g$
davon Zucker	$7,1 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$24,2 g$
Salz	$2,3 g$

Essen 4

Grießbrei mit Zimt und Zucker Wz, Mi und Kirschkompott

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,17 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$809 Kcal$ / $3386 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23,7 g$
Kohlenhydrate	$101,8 g$
davon Zucker	$63,5 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$18,6 g$
Salz	$1 g$

Essen 5

Chinagemüse mit Kichererbsen in Curry-Kokossoße und Reisnudeln 4, Wz, So, Sen

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,71 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$553 Kcal$ / $2316 kJ$
Fett	$13,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,4 g$
Kohlenhydrate	$88,1 g$
davon Zucker	$9,1 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$16,9 g$
Salz	$2,3 g$

Aktionsessen 1

Asia Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Ses, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$667 Kcal$ / $2793 kJ$
Fett	$37,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,6 g$
Kohlenhydrate	$66,9 g$
davon Zucker	$8,9 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$11,6 g$
Salz	$2,1 g$

Aktionsessen 2

Chimichanga mit Chili con Carne Wz, Sel, Sound Cheese Soße

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,88 €$
Mitarbeiter	$4,88 €$
Gast	$7,76 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1015 Kcal$ / $4248 kJ$
Fett	$53,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,2 g$
Kohlenhydrate	$90,3 g$
davon Zucker	$18,7 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$34,6 g$
Salz	$5,2 g$

Aktionsessen 3

Pizza Caprese 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$951 Kcal$ / $3982 kJ$
Fett	$39,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19 g$
Kohlenhydrate	$110,2 g$
davon Zucker	$5,4 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$37,8 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Garnelen 1, 4, 12, Wz, Kr, So, Mi, We, Ge

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$887 Kcal$ / $3714 kJ$
Fett	$31,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,8 g$
Kohlenhydrate	$106,8 g$
davon Zucker	$4 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$43,2 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 5

Pasta mit Broccoliröschen und Walnüssen Wz, So, Wa

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$704 Kcal$ / $2949 kJ$
Fett	$29 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,8 g$
Kohlenhydrate	$86,3 g$
davon Zucker	$7,6 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$22 g$
Salz	$3,7 g$

Aktionsessen 6

Nudelauflauf mit Schweinefleisch 1, Wz, Mi, Sel, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$861 Kcal$ / $3604 kJ$
Fett	$38,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,5 g$
Kohlenhydrate	$80,2 g$
davon Zucker	$9,3 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$46 g$
Salz	$0,6 g$

Suppe 1

Asiatische Hähnchensuppe mit Gemüse Gf, Sen in Eintopfschale mit Brötchen Wz, So

Geflügel
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$447 Kcal$ / $1873 kJ$
Fett	$22,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,6 g$
Kohlenhydrate	$49,3 g$
davon Zucker	$8,5 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$8,1 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 2

Asiatische Hähnchensuppe mit Gemüse Gf, Sen

Geflügel
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$300 Kcal$ / $1257 kJ$
Fett	$22,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,4 g$
Kohlenhydrate	$20,9 g$
davon Zucker	$7,6 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$3,2 g$
Salz	$1,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Kr	Krebstiere
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite
We	Weichtiere

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 12. Mai 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5

Aktionsessen 1

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Aktionsessen 6

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs