FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 8. Mai 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 8. Mai 2023.

Essen 1 Vegetarisch

Spinattortellini Wz, Ei, Mi mit Käse-Soße 1, 4, Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,44 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$762 Kcal$ / $3190 kJ$
Fett	$31,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,1 g$
Kohlenhydrate	$89,8 g$
davon Zucker	$9,4 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$28,9 g$
Salz	$4,6 g$

Essen 4

Köttbullar Wz, Ei, Mi mit Rahmsoße 1, Wz, Mi, Sel, Ge und Kartoffelpüree 7, 12, Mi

Schwein
Rind

Wahlbeilagen: Wedges (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz, Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,08 €$
Mitarbeiter	$4,08 €$
Gast	$6,16 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$761 Kcal$ / $3187 kJ$
Fett	$61,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,6 g$
Kohlenhydrate	$28,9 g$
davon Zucker	$8,2 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$26,4 g$
Salz	$3,7 g$

Essen 5 Vegan

Aus dem WOK: Gebratener Reis mit Gemüsecurry und Sojawürfeln 4, Wz, So, Sel, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,19 €$
Mitarbeiter	$4,19 €$
Gast	$6,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$628 Kcal$ / $2631 kJ$
Fett	$16,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$83,3 g$
davon Zucker	$10,5 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$30,1 g$
Salz	$3,7 g$

Essen 7 Vegan

Kürbistopf mit Nussbrot 1, Wz, Sel, Ro, Wa

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,35 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,70 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$247 Kcal$ / $1035 kJ$
Fett	$4,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$39,3 g$
davon Zucker	$12,5 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$6,6 g$
Salz	$1,1 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Asia Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Fi, So, Sen, Ses, Su

Fisch
Vegan
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$618 Kcal$ / $2589 kJ$
Fett	$34,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$58,8 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$17,1 g$
Salz	$1,9 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Gemüse und Knoblauch (Brokkoli, Paprika, Mais und Knoblauch) 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$972 Kcal$ / $4071 kJ$
Fett	$35,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,3 g$
Kohlenhydrate	$122,4 g$
davon Zucker	$16,6 g$
Ballaststoffe	$6,2 g$
Eiweiss	$36,9 g$
Salz	$5,6 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 1, 4, 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$987 Kcal$ / $4132 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$116,2 g$
davon Zucker	$11,2 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,5 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit geschmorten Schweinestreifen und Champignons in Sahnesoße 4, Wz, Ei, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$827 Kcal$ / $3464 kJ$
Fett	$29,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,1 g$
Kohlenhydrate	$82,8 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$55,3 g$
Salz	$1,9 g$

Suppe 1 Vegan

Tomatensuppe in Eintopfschale 1, Wz, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$248 Kcal$ / $1040 kJ$
Fett	$3,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$42,1 g$
davon Zucker	$7,4 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$7,6 g$
Salz	$1,7 g$

Suppe 2 Vegan

Tomatensuppe 1, Wz, Sel

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$88 Kcal$ / $366 kJ$
Fett	$3,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,6 g$
Kohlenhydrate	$10,4 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$2,7 g$
Salz	$0,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ro	glutenhaltiges Getreide Roggen
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 8. Mai 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 4

Essen 5 Vegan

Essen 7 Vegan

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs