FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 27. April 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 27. April 2023.

Essen 2

Wildragout mit Cranberries und Pilzen 5, 7, 9, Wz, Mi, Sel, Su

Wild

Wahlbeilagen: Röstiecken

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,12 €$
Mitarbeiter	$4,12 €$
Gast	$6,24 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$263 Kcal$ / $1101 kJ$
Fett	$4,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,4 g$
Kohlenhydrate	$16,8 g$
davon Zucker	$10,8 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$37,9 g$
Salz	$1,3 g$

Essen 3

Putensteak G mit Zwiebel-Sahnesoße Wz, Mi

Geflügel

Wahlbeilagen: Pommes-Frites, Spätzle 7, Wz, Ei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,95 €$
Mitarbeiter	$3,95 €$
Gast	$5,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$469 Kcal$ / $1963 kJ$
Fett	$25,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,8 g$
Kohlenhydrate	$12,7 g$
davon Zucker	$6,7 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$34,8 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 1

Gemüse-Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Sel, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$464 Kcal$ / $1945 kJ$
Fett	$34,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$32,9 g$
davon Zucker	$5,2 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$5,2 g$
Salz	$0,8 g$

Aktionsessen 3

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 1, 4, 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1049 Kcal$ / $4393 kJ$
Fett	$45 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,7 g$
Kohlenhydrate	$119,9 g$
davon Zucker	$14,3 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$39,1 g$
Salz	$6,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diabolo 1, 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4516 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,8 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$4,4 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 5

Pasta Peperonato 1, Wz, Man

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$782 Kcal$ / $3273 kJ$
Fett	$42,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,4 g$
Kohlenhydrate	$83,1 g$
davon Zucker	$11,5 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$17,2 g$
Salz	$1,1 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit gebratenen Pilzen und Paprikastreifen Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$526 Kcal$ / $2203 kJ$
Fett	$12,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$80,8 g$
davon Zucker	$9,8 g$
Ballaststoffe	$3,9 g$
Eiweiss	$20,1 g$
Salz	$1,2 g$

Suppe 1

Specksüppchen in Eintopfschale 4, 7, 12, Wz, Ge mit Brötchen Wz, So

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$365 Kcal$ / $1527 kJ$
Fett	$15,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,3 g$
Kohlenhydrate	$41,9 g$
davon Zucker	$2,5 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$12,5 g$
Salz	$3,5 g$

Suppe 2

Specksüppchen 4, 7, 12, Wz, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$202 Kcal$ / $845 kJ$
Fett	$14,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6 g$
Kohlenhydrate	$10,1 g$
davon Zucker	$1,6 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$7,6 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
W	Wild
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 27. April 2023

Dieses Menü

Essen 2

Essen 3

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Aktionsessen 6

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs