FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 26. April 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 26. April 2023.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Wildreispfanne mit frischen Egerlingen und Paprika Gf

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,22 €$
Mitarbeiter	$4,22 €$
Gast	$6,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$533 Kcal$ / $2231 kJ$
Fett	$12,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$86,5 g$
davon Zucker	$7,1 g$
Ballaststoffe	$4,2 g$
Eiweiss	$16,4 g$
Salz	$1,2 g$

Essen 4 Vegan

Kartoffel-Maispuffer mit Tomatenchutney und Salat 1, 4, 7, 9, Wz, Su

Vegan

Wahlbeilagen: Twisterkartoffeln Wz, Twisterkartoffeln (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,19 €$
Mitarbeiter	$4,19 €$
Gast	$6,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$393 Kcal$ / $1647 kJ$
Fett	$20,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$71,7 g$
davon Zucker	$25,2 g$
Ballaststoffe	$5,3 g$
Eiweiss	$10,6 g$
Salz	$4,5 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Gemüse-Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Sel, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$464 Kcal$ / $1945 kJ$
Fett	$34,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$32,9 g$
davon Zucker	$5,2 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$5,2 g$
Salz	$0,8 g$

Aktionsessen 2

Aus dem WOK: Gebratener Reis mit geschmorten Putenstreifen und Gemüse in Kokos-Currysoße Wz, So

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,94 €$
Mitarbeiter	$4,94 €$
Gast	$7,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$632 Kcal$ / $2647 kJ$
Fett	$18,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,1 g$
Kohlenhydrate	$68,5 g$
davon Zucker	$7,4 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$35,9 g$
Salz	$0,8 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Spinat und Hirtenkäse 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$956 Kcal$ / $4002 kJ$
Fett	$38 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,3 g$
Kohlenhydrate	$117,3 g$
davon Zucker	$13 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$34,5 g$
Salz	$6,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diabolo 1, 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4516 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,8 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$4,4 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Penne mit Spinat und Gorgonzolasoße 1, 4, Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$737 Kcal$ / $3086 kJ$
Fett	$28 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,6 g$
Kohlenhydrate	$94,4 g$
davon Zucker	$7,9 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$24,2 g$
Salz	$5,2 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit gebratenen Speckwürfel in Champigonsrahmsoße 4, 7, 12, Wz, Ei, Mi, Sen

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$799 Kcal$ / $3344 kJ$
Fett	$35,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,2 g$
Kohlenhydrate	$84,6 g$
davon Zucker	$8,8 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$33,7 g$
Salz	$2 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Erbsenrahmsuppe in Eintopfschale Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$341 Kcal$ / $1426 kJ$
Fett	$14 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,3 g$
Kohlenhydrate	$41,4 g$
davon Zucker	$4,3 g$
Ballaststoffe	$3,1 g$
Eiweiss	$9,4 g$
Salz	$3 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Erbsenrahmsuppe Wz, Mi

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$176 Kcal$ / $738 kJ$
Fett	$13,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,9 g$
Kohlenhydrate	$9,4 g$
davon Zucker	$3,4 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$4,4 g$
Salz	$2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 26. April 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 4 Vegan

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 2

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs