FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 25. April 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 25. April 2023.

Essen 1 Vegan

Indisches Kartoffelcurry mit Mangoreis Wz, So, Sel

Vegan
Mensa Vital

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,99 €$
Mitarbeiter	$3,99 €$
Gast	$5,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$710 Kcal$ / $2973 kJ$
Fett	$25,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,6 g$
Kohlenhydrate	$98,4 g$
davon Zucker	$23,6 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$15,8 g$
Salz	$2,1 g$

Essen 2

Schweinesteak "Altfränkisch" mit Speck, Zwiebeln, Majoran 4, 7, 12, Gf, Mi, Sen

Schwein
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Spätzle 7, Wz, Ei, Twisterkartoffeln Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,30 €$
Mitarbeiter	$4,30 €$
Gast	$6,60 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$571 Kcal$ / $2390 kJ$
Fett	$38,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16 g$
Kohlenhydrate	$12,4 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$41,9 g$
Salz	$1,5 g$

Essen 4 Fisch

Gebratener Kabeljau auf Blattspinat mit Tomatentagliatelle Wz, Fi, Mi

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$5,24 €$
Mitarbeiter	$6,24 €$
Gast	$10,48 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$805 Kcal$ / $3371 kJ$
Fett	$27,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,5 g$
Kohlenhydrate	$83,3 g$
davon Zucker	$4,8 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$53,2 g$
Salz	$2,6 g$

Essen 5 Vegetarisch

Germknödel mit Zimt-Zucker Wz, Ei, Mi und Vanillesoße Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,19 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$793 Kcal$ / $3320 kJ$
Fett	$25,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,1 g$
Kohlenhydrate	$122,1 g$
davon Zucker	$49,8 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$16,6 g$
Salz	$1,2 g$

Aktionsessen 2 Glutenfrei

Linsen-Gemüsebowl mit Hähnchen im Knuspermantel 1, 7, 9, Sel, Su und Tomatenpesto Man

CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,89 €$
Mitarbeiter	$4,89 €$
Gast	$7,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$462 Kcal$ / $1936 kJ$
Fett	$23 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$40,3 g$
davon Zucker	$7,8 g$
Ballaststoffe	$2,4 g$
Eiweiss	$18,5 g$
Salz	$1,4 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Champignons 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$983 Kcal$ / $4115 kJ$
Fett	$39,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17 g$
Kohlenhydrate	$118,7 g$
davon Zucker	$13,2 g$
Ballaststoffe	$6,2 g$
Eiweiss	$36,5 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diabolo 1, 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4516 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,8 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$4,4 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Mais-Gemüsesuppe "Venezuela Art" Gf

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$135 Kcal$ / $564 kJ$
Fett	$5,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,6 g$
Kohlenhydrate	$15,6 g$
davon Zucker	$10,2 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$3,5 g$
Salz	$2 g$

Suppe 2 Vegan

Mais-Gemüsesuppe "Venezuela Art" in Eintopfschale Gf mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$298 Kcal$ / $1248 kJ$
Fett	$6,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$47,4 g$
davon Zucker	$11,1 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$8,5 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 25. April 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 2

Essen 4 Fisch

Essen 5 Vegetarisch

Aktionsessen 2 Glutenfrei

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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