FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 20. April 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 20. April 2023.

Essen 1

Hähnchenbruststeak mit Balsamico-Zwiebeln und Kartoffel-Maispüree 1, 7, 9, 12, Wz, Ei, Mi, Su, Ge

Geflügel

Wahlbeilagen: Wedges (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz, Wedges Wz, Gitterkartoffeln Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,67 €$
Mitarbeiter	$4,67 €$
Gast	$7,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$447 Kcal$ / $1873 kJ$
Fett	$11,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,9 g$
Kohlenhydrate	$54,4 g$
davon Zucker	$26,8 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Essen 2

Rindergeschnetzeltes Stroganoff 1, 4, 5, Wz, Mi, Sel, Sen, Ge

Rind

Wahlbeilagen: Spätzle 7, Wz, Ei, Reis

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,04 €$
Mitarbeiter	$4,04 €$
Gast	$6,08 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$629 Kcal$ / $2634 kJ$
Fett	$17,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,9 g$
Kohlenhydrate	$70,8 g$
davon Zucker	$5,6 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$43,5 g$
Salz	$3,1 g$

Essen 3 Vegan

Rote Bete Puffer Wz mit Apfel-Senf Dip 7, So, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Kartoffeln

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,44 €$
Mitarbeiter	$3,44 €$
Gast	$4,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1022 Kcal$ / $4280 kJ$
Fett	$90,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$44,7 g$
davon Zucker	$12,1 g$
Ballaststoffe	$5,2 g$
Eiweiss	$7 g$
Salz	$3 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Gemüse-Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Sel, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1228 Kcal$ / $5142 kJ$
Fett	$34,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$181,1 g$
davon Zucker	$5,9 g$
Ballaststoffe	$11,6 g$
Eiweiss	$38,3 g$
Salz	$533,6 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Artischocken und Auberginen 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1148 Kcal$ / $4805 kJ$
Fett	$58,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,5 g$
Kohlenhydrate	$118,1 g$
davon Zucker	$13,4 g$
Ballaststoffe	$7,6 g$
Eiweiss	$35,7 g$
Salz	$5,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1101 Kcal$ / $4610 kJ$
Fett	$49,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23,4 g$
Kohlenhydrate	$108,9 g$
davon Zucker	$5,9 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$53,9 g$
Salz	$7,5 g$

Aktionsessen 6 Vegetarisch

Pasta mit Waldpilzen und Gemüsestreifen in Sahnesoße 4, Wz, Ei, Mi, Sel

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$700 Kcal$ / $2930 kJ$
Fett	$24,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14 g$
Kohlenhydrate	$87,5 g$
davon Zucker	$13,3 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$26,4 g$
Salz	$2,4 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Broccolirahmsuppe in Eintopfschale Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$296 Kcal$ / $1241 kJ$
Fett	$12,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,3 g$
Kohlenhydrate	$36,7 g$
davon Zucker	$3,3 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$7,4 g$
Salz	$3 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Broccolirahmsuppe Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$132 Kcal$ / $551 kJ$
Fett	$11,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$4,6 g$
davon Zucker	$2,4 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$2,4 g$
Salz	$2,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 20. April 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 3 Vegan

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6 Vegetarisch

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs