FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 19. April 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 19. April 2023.

Essen 1 Vegetarisch

Waldpilze in Kräuterrahm 1, 4, Wz, So, Mi, Sel mit Semmelknödel 4, Wz, Ei

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,94 €$
Mitarbeiter	$3,94 €$
Gast	$5,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$619 Kcal$ / $2593 kJ$
Fett	$23,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,6 g$
Kohlenhydrate	$72,6 g$
davon Zucker	$11,1 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$19,9 g$
Salz	$8,2 g$

Essen 4 Fisch

Lasagne mit Lachs und Spinat 1, 4, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel und Kräutersoße Wz, Mi

Fisch

Wahlbeilagen: Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,89 €$
Mitarbeiter	$5,89 €$
Gast	$9,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$740 Kcal$ / $3099 kJ$
Fett	$41,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,5 g$
Kohlenhydrate	$51,4 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$38,2 g$
Salz	$4,6 g$

Essen 5 Vegan

Aus dem WOK: Gebratene Weizennudeln mit Tofuwürfeln und Sprossengemüse 4, Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,19 €$
Mitarbeiter	$4,19 €$
Gast	$6,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$574 Kcal$ / $2402 kJ$
Fett	$12 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$83 g$
davon Zucker	$9,3 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$28,4 g$
Salz	$4,5 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Gemüse-Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Sel, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1228 Kcal$ / $5142 kJ$
Fett	$34,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$181,1 g$
davon Zucker	$5,9 g$
Ballaststoffe	$11,6 g$
Eiweiss	$38,3 g$
Salz	$533,6 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Vier Käse 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1006 Kcal$ / $4211 kJ$
Fett	$39,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,2 g$
Kohlenhydrate	$116,3 g$
davon Zucker	$11,9 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$43,8 g$
Salz	$6 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1101 Kcal$ / $4610 kJ$
Fett	$49,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23,4 g$
Kohlenhydrate	$108,9 g$
davon Zucker	$5,9 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$53,9 g$
Salz	$7,5 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Erbsenese Wz, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$909 Kcal$ / $3807 kJ$
Fett	$21,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,7 g$
Kohlenhydrate	$131,8 g$
davon Zucker	$13,3 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$37,1 g$
Salz	$0,1 g$

Aktionsessen 6

Reis mit geschmorten Hähnchenstreifen und Kichererbsen "Nordafrikanische Art" 4, Wz, Ei, Mi, Man

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$799 Kcal$ / $3344 kJ$
Fett	$20,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,6 g$
Kohlenhydrate	$101,8 g$
davon Zucker	$15,9 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$46,4 g$
Salz	$2,9 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Spargelcremesuppe in Eintopfschale Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$332 Kcal$ / $1389 kJ$
Fett	$16,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,2 g$
Kohlenhydrate	$37,4 g$
davon Zucker	$4 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$7,5 g$
Salz	$3 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Spargelcremesuppe Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$169 Kcal$ / $708 kJ$
Fett	$15,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,9 g$
Kohlenhydrate	$5,3 g$
davon Zucker	$3,1 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$2,4 g$
Salz	$2,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 19. April 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 4 Fisch

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs