FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 17. April 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 17. April 2023.

Essen 1

Linseneintopf Gf, Sel, Sen

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Wahlbeilagen: auf Wunsch mit Putenwiener 1, 4, 7, G, Sen

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,90 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$3,80 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$357 Kcal$ / $1496 kJ$
Fett	$1,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,4 g$
Kohlenhydrate	$54,8 g$
davon Zucker	$8,8 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$21,7 g$
Salz	$2,3 g$

Essen 2

Cordon Bleu vom Schwein mit Zitrone 4, 7, 12, Wz, Mi

Schwein

Wahlbeilagen: Kartoffelsalat 1, 7, 9, Sen, Su, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,75 €$
Mitarbeiter	$3,75 €$
Gast	$5,50 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$498 Kcal$ / $2085 kJ$
Fett	$32,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,3 g$
Kohlenhydrate	$19,1 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$32,8 g$
Salz	$2,4 g$

Essen 4

Veganes Gyros mit Vollkornbaguette, Krautsalat 1, 7, 9, Wz, So, Ses, Su, Ro und Tofu-Knoblauch Dip 7, So, Sel, Sen

CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,22 €$
Mitarbeiter	$5,22 €$
Gast	$8,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$793 Kcal$ / $3319 kJ$
Fett	$58,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,9 g$
Kohlenhydrate	$39,5 g$
davon Zucker	$30,2 g$
Ballaststoffe	$5,5 g$
Eiweiss	$32,5 g$
Salz	$8,1 g$

Aktionsessen 1

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, 12, Wz, Fi, Sen, Su, Kr

Fisch
Vegan
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$607 Kcal$ / $2540 kJ$
Fett	$37,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$49,7 g$
davon Zucker	$8,6 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$15,3 g$
Salz	$1,5 g$

Aktionsessen 3

Pizza Grillia 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$963 Kcal$ / $4033 kJ$
Fett	$35,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,2 g$
Kohlenhydrate	$121,6 g$
davon Zucker	$16,4 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$36,3 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1101 Kcal$ / $4610 kJ$
Fett	$49,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23,4 g$
Kohlenhydrate	$108,9 g$
davon Zucker	$5,9 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$53,9 g$
Salz	$7,5 g$

Aktionsessen 6

Gratinierte Nudelauflauf mit gebratenen Putenstreifen und Gemüse 1, 4, Wz, Ei, Mi, Sel

Geflügel
Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$677 Kcal$ / $2835 kJ$
Fett	$20,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$75,9 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$38,4 g$
Salz	$1,6 g$

Suppe 1

Indische Reissuppe Gf, Sel

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$207 Kcal$ / $867 kJ$
Fett	$4,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$36,3 g$
davon Zucker	$9 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$3,8 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 2

Indische Reissuppe in Eintopfschale Gf, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$211 Kcal$ / $885 kJ$
Fett	$5,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$36,8 g$
davon Zucker	$9,1 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$3,8 g$
Salz	$2,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ro	glutenhaltiges Getreide Roggen
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Kr	Krebstiere
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 17. April 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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