FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 14. April 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 14. April 2023.

Essen 1 Vegan

Nudelpfanne mit italienischem Gemüse Wz und Tomatensoße 1, Wz, Sel

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,39 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$603 Kcal$ / $2523 kJ$
Fett	$16,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,9 g$
Kohlenhydrate	$92,2 g$
davon Zucker	$16,6 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$18,1 g$
Salz	$7,8 g$

Essen 2 Fisch

MSC Knusper Seelachshappen mit Zitrone Wz, Fi und Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, So, Mi

zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Wahlbeilagen: Kartoffeln, Twisterkartoffeln Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,83 €$
Mitarbeiter	$3,83 €$
Gast	$5,66 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$688 Kcal$ / $2882 kJ$
Fett	$56,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,5 g$
Kohlenhydrate	$24,6 g$
davon Zucker	$3,7 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$21,2 g$
Salz	$2,1 g$

Essen 4 Vegetarisch

Apfelküchle mit Zimt und Zucker Wz, Ei, Mi mit Vanillesoße Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,74 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,48 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$797 Kcal$ / $3337 kJ$
Fett	$38,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,8 g$
Kohlenhydrate	$97,3 g$
davon Zucker	$45,3 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$14,4 g$
Salz	$4,8 g$

Aktionsessen 1

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, 10, Wz, Sen, Su

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$494 Kcal$ / $2067 kJ$
Fett	$30,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,7 g$
Kohlenhydrate	$29,6 g$
davon Zucker	$6,1 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$23,6 g$
Salz	$1,4 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Caprese 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1050 Kcal$ / $4397 kJ$
Fett	$44,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,7 g$
Kohlenhydrate	$120,7 g$
davon Zucker	$13,9 g$
Ballaststoffe	$7,8 g$
Eiweiss	$40,1 g$
Salz	$5,8 g$

Aktionsessen 4 Fisch

Pizza mit Garnelen 1, 4, 12, Wz, Kr, So, Mi, We, Ge

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$995 Kcal$ / $4168 kJ$
Fett	$37,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,6 g$
Kohlenhydrate	$117,9 g$
davon Zucker	$12,9 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$45,6 g$
Salz	$6,1 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit gebratenen Putenfleisch und Gemüse in Käsesoße 1, 4, Wz, Ei, Mi, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$677 Kcal$ / $2835 kJ$
Fett	$20,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$75,9 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$38,4 g$
Salz	$1,6 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Broccolirahmsuppe 1, 4, Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$135 Kcal$ / $565 kJ$
Fett	$11,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,1 g$
Kohlenhydrate	$4,6 g$
davon Zucker	$2,4 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$2,6 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 2

Broccolirahmsuppe in Eintopfschale 1, 4, Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$297 Kcal$ / $1243 kJ$
Fett	$12,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,3 g$
Kohlenhydrate	$36,6 g$
davon Zucker	$3,3 g$
Ballaststoffe	$2,2 g$
Eiweiss	$7,6 g$
Salz	$2,7 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Kr	Krebstiere
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite
We	Weichtiere

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 14. April 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 2 Fisch

Essen 4 Vegetarisch

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4 Fisch

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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