FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 13. April 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 13. April 2023.

Essen 1 Vegan

Falafel Wz mit Bulgur-Gemüsepfanne Wz, Ka, Man und Aprikosen Chutney 7

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,66 €$
Mitarbeiter	$4,66 €$
Gast	$7,32 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$994 Kcal$ / $4162 kJ$
Fett	$25,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,2 g$
Kohlenhydrate	$152,6 g$
davon Zucker	$29 g$
Ballaststoffe	$3,5 g$
Eiweiss	$30,1 g$
Salz	$5,1 g$

Essen 4

Grillteller (Schweinesteak, Bratwurst und Bündle) 7, 12, Gf mit Kräuterbutter Mi und Weißkrautsalat 1, 7, 9, Su

Schwein
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Twisterkartoffeln (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz, Twisterkartoffeln Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,98 €$
Mitarbeiter	$4,98 €$
Gast	$7,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1163 Kcal$ / $4870 kJ$
Fett	$96,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$41,2 g$
Kohlenhydrate	$20,2 g$
davon Zucker	$16,1 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$42,5 g$
Salz	$13 g$

Essen 5 Vegetarisch

Tortellini alla casa mit Gemüse und Käse 1, 4, Wz, Ei, Mi, Sel

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,85 €$
Mitarbeiter	$3,85 €$
Gast	$5,70 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$826 Kcal$ / $3457 kJ$
Fett	$30,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12 g$
Kohlenhydrate	$103,7 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$31,8 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, 10, Wz, Sel, Sen, Su, Hf

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$571 Kcal$ / $2391 kJ$
Fett	$37,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,8 g$
Kohlenhydrate	$46,3 g$
davon Zucker	$6,4 g$
Ballaststoffe	$2,6 g$
Eiweiss	$9,9 g$
Salz	$0,9 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 1, 4, 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1049 Kcal$ / $4393 kJ$
Fett	$45 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,7 g$
Kohlenhydrate	$119,9 g$
davon Zucker	$14,3 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$39,1 g$
Salz	$6,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1181 Kcal$ / $4943 kJ$
Fett	$55,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,6 g$
Kohlenhydrate	$118,5 g$
davon Zucker	$13,3 g$
Ballaststoffe	$5,6 g$
Eiweiss	$50,3 g$
Salz	$8,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit Spinatsoße Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$612 Kcal$ / $2563 kJ$
Fett	$23,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15 g$
Kohlenhydrate	$78,8 g$
davon Zucker	$6,4 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$20 g$
Salz	$1,2 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Kürbisrahmsuppe Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$130 Kcal$ / $544 kJ$
Fett	$10,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,4 g$
Kohlenhydrate	$6,2 g$
davon Zucker	$3,7 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$1,6 g$
Salz	$2 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Kürbisrahmsuppe in Eintopfschale Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$296 Kcal$ / $1241 kJ$
Fett	$11,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$38,6 g$
davon Zucker	$4,9 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$6,7 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Hf	glutenhaltiges Getreide Hafer
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Ka	Schalenfrüchte Kaschu(Cashew)nüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 13. April 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 4

Essen 5 Vegetarisch

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs