FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 5. April 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 5. April 2023.

Essen 1 Glutenfrei

Hähnchenstreifen "Tajine" mit Kichererbsen Gf, Man, Sel und Reis

Geflügel
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,00 €$
Mitarbeiter	$4,00 €$
Gast	$6,00 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$666 Kcal$ / $2788 kJ$
Fett	$20,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,1 g$
Kohlenhydrate	$82,6 g$
davon Zucker	$13,5 g$
Ballaststoffe	$3,3 g$
Eiweiss	$33,9 g$
Salz	$5,6 g$

Essen 2 Vegetarisch

Camembert, gebacken Wz, Mi mit Preiselbeer-Joghurt - Dip

Vegetarisch

Wahlbeilagen: Kartoffeln, Reis

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,52 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,04 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Essen 5 Vegan

Wrap gefüllt mit Kraut und Pfannengemüse 1, 4, 5, 9, Wz, Su dazu Gremolata

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Wedges (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz, Wedges Wz, Twisterkartoffeln Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,36 €$
Mitarbeiter	$4,36 €$
Gast	$6,72 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1139 Kcal$ / $4767 kJ$
Fett	$82,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,1 g$
Kohlenhydrate	$83,4 g$
davon Zucker	$12,3 g$
Ballaststoffe	$7 g$
Eiweiss	$14,5 g$
Salz	$3,8 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Ses, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$444 Kcal$ / $1860 kJ$
Fett	$33,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$33,4 g$
davon Zucker	$4,7 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$2,7 g$
Salz	$1,1 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Vier Käse 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$907 Kcal$ / $3797 kJ$
Fett	$34,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$20,5 g$
Kohlenhydrate	$105,8 g$
davon Zucker	$3,5 g$
Ballaststoffe	$3,8 g$
Eiweiss	$41,5 g$
Salz	$4,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 1, 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1003 Kcal$ / $4198 kJ$
Fett	$42,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,1 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$4,4 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$41,2 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 6

Pasta Rhodos mit Schwein in Metaxasoße 1, 4, Wz, Mi, Sel, Ge, So

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$866 Kcal$ / $3626 kJ$
Fett	$71,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,9 g$
Kohlenhydrate	$10,2 g$
davon Zucker	$6,7 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$47,7 g$
Salz	$3,3 g$

Suppe 1

Broccolirahmsuppe Wz, Mi

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$136 Kcal$ / $570 kJ$
Fett	$11,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7 g$
Kohlenhydrate	$5,6 g$
davon Zucker	$3 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$2,5 g$
Salz	$3,2 g$

Suppe 2

Broccolirahmsuppe Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$301 Kcal$ / $1260 kJ$
Fett	$12,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,3 g$
Kohlenhydrate	$37,7 g$
davon Zucker	$3,9 g$
Ballaststoffe	$2,4 g$
Eiweiss	$7,5 g$
Salz	$4,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 5. April 2023

Dieses Menü

Essen 1 Glutenfrei

Essen 2 Vegetarisch

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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