FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 31. März 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 31. März 2023.

Essen 1

vegane Tortellini mit Gemüsefüllung dazu Tomaten-Chilipesto Wz, So, Man, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,21 €$
Mitarbeiter	$4,21 €$
Gast	$6,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1119 Kcal$ / $4685 kJ$
Fett	$42,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6 g$
Kohlenhydrate	$149,3 g$
davon Zucker	$9,3 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$29,1 g$
Salz	$4,3 g$

Essen 2

MSC Hokifilet paniert mit Zitrone Wz, Fi, Mi, Sen und Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sen

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Wahlbeilagen: Kartoffeln, Pommes-frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,83 €$
Mitarbeiter	$3,83 €$
Gast	$5,66 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$536 Kcal$ / $2243 kJ$
Fett	$41,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,1 g$
Kohlenhydrate	$18,9 g$
davon Zucker	$4,6 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$21 g$
Salz	$2,4 g$

Essen 3

MSC Seehecht mit Schwarzwurzel-Karottenragout 9, 13, Wz, Fi, Mi, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Wahlbeilagen: Kartoffeln, Pommes-frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,19 €$
Mitarbeiter	$4,19 €$
Gast	$6,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$798 Kcal$ / $3341 kJ$
Fett	$22,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,9 g$
Kohlenhydrate	$97,7 g$
davon Zucker	$15,3 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$44,9 g$
Salz	$3,4 g$

Essen 4

Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen Wz, Ei, Mi, Man mit Apfelmus 7

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,61 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,22 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1111 Kcal$ / $4650 kJ$
Fett	$46,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,6 g$
Kohlenhydrate	$138 g$
davon Zucker	$67,3 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$29,9 g$
Salz	$1 g$

Aktionsessen 1

Gemüse-Nudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Mi, Sen, Su

Geflügel
Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$866 Kcal$ / $3625 kJ$
Fett	$57,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,8 g$
Kohlenhydrate	$40,5 g$
davon Zucker	$9 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$45,3 g$
Salz	$3,7 g$

Aktionsessen 3

Pizza Caprese 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$951 Kcal$ / $3982 kJ$
Fett	$39,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19 g$
Kohlenhydrate	$110,2 g$
davon Zucker	$5,4 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$37,8 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Garnelen 1, 4, 12, Wz, Kr, So, Mi, We, Ge

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$889 Kcal$ / $3724 kJ$
Fett	$31,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,8 g$
Kohlenhydrate	$106,8 g$
davon Zucker	$4 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$43,3 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 5

Pasta oder Reis mit Spinat und Gorgonzolasoße 1, 4, Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$749 Kcal$ / $3136 kJ$
Fett	$26,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,1 g$
Kohlenhydrate	$101,7 g$
davon Zucker	$5,6 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$22,7 g$
Salz	$4 g$

Aktionsessen 6

Pasta oder Reis mit Hähnchenstreifen und Gemüse in süß-saurer Soße 1, 4, 7, 9, Wz, Ei, Mi, Sen, Su

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$893 Kcal$ / $3738 kJ$
Fett	$28,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,3 g$
Kohlenhydrate	$114,1 g$
davon Zucker	$19,2 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$40,5 g$
Salz	$2,6 g$

Suppe 1

Gemüsecremesuppe in Eintopfschale V, Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$120 Kcal$ / $503 kJ$
Fett	$7,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,2 g$
Kohlenhydrate	$10,7 g$
davon Zucker	$1,7 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$1,8 g$
Salz	$1,7 g$

Suppe 2

Gemüsecremesuppe Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$120 Kcal$ / $501 kJ$
Fett	$7,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,2 g$
Kohlenhydrate	$10,6 g$
davon Zucker	$1,7 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$1,8 g$
Salz	$2,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Kr	Krebstiere
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite
We	Weichtiere

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 31. März 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 3

Essen 4

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5

Aktionsessen 6

Suppe 1

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs