FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 30. März 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 30. März 2023.

Essen 1

Rigatoni al Forno mit Rindfleisch 1, 4, Wz, Ei, Mi

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,03 €$
Mitarbeiter	$4,03 €$
Gast	$6,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$973 Kcal$ / $4076 kJ$
Fett	$38,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,8 g$
Kohlenhydrate	$104,7 g$
davon Zucker	$8,2 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$46,5 g$
Salz	$3,6 g$

Essen 4 Vegan

bunte vegane Gnocchi mit Schwarzwurzeln, Karotten und Bohnen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,67 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$684 Kcal$ / $2862 kJ$
Fett	$11,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$125 g$
davon Zucker	$32,3 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$12 g$
Salz	$4,2 g$

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Gyrospfanne vom Hähnchen Gf mit Tzatziki Mi, Weißkrautsalat 1, 7, 9, Su und Tomatenreis

Geflügel
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Ofenkartoffeln (Aufschlag Beilagenwechsel) veg, Ofenkartoffeln veg

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,82 €$
Mitarbeiter	$4,82 €$
Gast	$7,64 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1253 Kcal$ / $5247 kJ$
Fett	$80,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,6 g$
Kohlenhydrate	$91,3 g$
davon Zucker	$22 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$42 g$
Salz	$15,4 g$

Aktionsessen 1 Vegetarisch

Gemüse-Nudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Mi, Sen, Su

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$779 Kcal$ / $3261 kJ$
Fett	$56,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,4 g$
Kohlenhydrate	$39,9 g$
davon Zucker	$8,6 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$27,3 g$
Salz	$2,5 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Mediterrane (Paprika, Oliven, Peperoni und Zwiebeln) 1, 4, 10, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1049 Kcal$ / $4393 kJ$
Fett	$45 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,7 g$
Kohlenhydrate	$119,9 g$
davon Zucker	$14,3 g$
Ballaststoffe	$6,7 g$
Eiweiss	$39,1 g$
Salz	$6,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 1, 4, 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$987 Kcal$ / $4132 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$116,2 g$
davon Zucker	$11,2 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,5 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 6 Vegan

Pasta mit gebratenen Sojastreifen, Gemüse und Pilzen in Kokos-Currysoße 5, Wz, So, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$887 Kcal$ / $3716 kJ$
Fett	$35,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,4 g$
Kohlenhydrate	$98,6 g$
davon Zucker	$12,9 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$38,1 g$
Salz	$1,3 g$

Suppe 1 Vegan

Serbische Bohnensuppe 10, Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$144 Kcal$ / $603 kJ$
Fett	$4,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$17,5 g$
davon Zucker	$2,8 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$5,2 g$
Salz	$2,3 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Serbische Bohnensuppe in Eintopfschale 10, Wz, So mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$150 Kcal$ / $628 kJ$
Fett	$5,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,4 g$
Kohlenhydrate	$18,1 g$
davon Zucker	$2,9 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$5,4 g$
Salz	$2,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 30. März 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Vegan

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 1 Vegetarisch

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6 Vegan

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs