FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 28. März 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 28. März 2023.

Essen 1 Fisch

MSC Seehecht mit Schwarzwurzel-Karottenragout und Bandnudeln 9, 13, Wz, Fi, Mi, Su

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Mensa Vital

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,69 €$
Mitarbeiter	$5,69 €$
Gast	$9,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$798 Kcal$ / $3341 kJ$
Fett	$22,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,9 g$
Kohlenhydrate	$97,7 g$
davon Zucker	$15,3 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$44,9 g$
Salz	$3,4 g$

Essen 5 Vegan

Soja-Kokos-Curry mit roter Bete, Champignons, Bohnen und Wildreis Gf, So, Sen

Vegan
Mensa Vital
CO2 Neutral
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Wedges (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz, Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,85 €$
Mitarbeiter	$3,85 €$
Gast	$5,70 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$807 Kcal$ / $3379 kJ$
Fett	$35 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$18,4 g$
Kohlenhydrate	$87,3 g$
davon Zucker	$8,7 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$31,3 g$
Salz	$1,3 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Asia Nudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Ses, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1760 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,7 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Champignons 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$983 Kcal$ / $4115 kJ$
Fett	$39,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17 g$
Kohlenhydrate	$118,7 g$
davon Zucker	$13,2 g$
Ballaststoffe	$6,2 g$
Eiweiss	$36,5 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 1, 4, 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$987 Kcal$ / $4132 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$116,2 g$
davon Zucker	$11,2 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,5 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta in Mexikanischen Bohnengemüse So, Sel, Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$415 Kcal$ / $1739 kJ$
Fett	$20,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,1 g$
Kohlenhydrate	$40,4 g$
davon Zucker	$10,2 g$
Ballaststoffe	$1,5 g$
Eiweiss	$11,6 g$
Salz	$2,6 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Erbsencremesuppe Wz, Mi

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$331 Kcal$ / $1388 kJ$
Fett	$25,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,3 g$
Kohlenhydrate	$14,6 g$
davon Zucker	$6,4 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$8,6 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 2

Erbsencremesuppe Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$333 Kcal$ / $1393 kJ$
Fett	$11,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,7 g$
Kohlenhydrate	$42,6 g$
davon Zucker	$5,1 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$11,2 g$
Salz	$2,7 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 28. März 2023

Dieses Menü

Essen 1 Fisch

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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