FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 27. März 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 27. März 2023.

Essen 1

Hirtenrolle Wz, Ei, So, Mi, Sen mit Tomaten - Basilikum - Soße 1, Wz, Mi, Sel und Reis

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,72 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$793 Kcal$ / $3319 kJ$
Fett	$38,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,6 g$
Kohlenhydrate	$83,7 g$
davon Zucker	$9,9 g$
Ballaststoffe	$2,4 g$
Eiweiss	$26,2 g$
Salz	$5,8 g$

Essen 4 Vegan

Nudel-Gemüse-Eintopf Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,17 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$343 Kcal$ / $1437 kJ$
Fett	$9,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,6 g$
Kohlenhydrate	$49,2 g$
davon Zucker	$8,5 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$11,2 g$
Salz	$0,6 g$

Essen 5 Vegan

"Pico de gallo" Gemüsewrap mit Bohnen-Kartoffelpüree 4, 7, 9, Su, Wz, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Wedges (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz, Wedges Wz, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,48 €$
Mitarbeiter	$4,48 €$
Gast	$6,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$926 Kcal$ / $3875 kJ$
Fett	$29,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,3 g$
Kohlenhydrate	$136,2 g$
davon Zucker	$19,3 g$
Ballaststoffe	$12,5 g$
Eiweiss	$24,1 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Asia Nudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Ses, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$520 Kcal$ / $2178 kJ$
Fett	$33,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$43 g$
davon Zucker	$6,2 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$9,2 g$
Salz	$1,9 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Gemüse und Knoblauch (Brokkoli, Paprika, Mais und Knoblauch) 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$970 Kcal$ / $4063 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,3 g$
Kohlenhydrate	$122,3 g$
davon Zucker	$16,5 g$
Ballaststoffe	$6,2 g$
Eiweiss	$36,8 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 1, 4, 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$987 Kcal$ / $4132 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$116,2 g$
davon Zucker	$11,2 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,5 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit gebratenen Putenstreifen und Gemüse in Erdnusssoße 4, 7, Wz, Ei, Er, So, Mi

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$882 Kcal$ / $3692 kJ$
Fett	$30,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,1 g$
Kohlenhydrate	$83 g$
davon Zucker	$10,9 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$53,8 g$
Salz	$1,3 g$

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Karotten-Ingwersuppe Gf

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$192 Kcal$ / $804 kJ$
Fett	$14 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,1 g$
Kohlenhydrate	$16,1 g$
davon Zucker	$5,9 g$
Ballaststoffe	$2,9 g$
Eiweiss	$1,9 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 2 Vegan

Karotten-Ingwersuppe Gf in Eintopfschale mit Brötchen Wz, So

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$355 Kcal$ / $1484 kJ$
Fett	$14,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,4 g$
Kohlenhydrate	$48,2 g$
davon Zucker	$6,8 g$
Ballaststoffe	$5 g$
Eiweiss	$6,9 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 27. März 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Vegan

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs