FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 7. März 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 7. März 2023.

Essen 1 Vegan

Soja-Mais-Chili Wz, So, Sel, Sen mit Paprikareis

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,98 €$
Mitarbeiter	$3,98 €$
Gast	$5,96 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$844 Kcal$ / $3533 kJ$
Fett	$27 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,8 g$
Kohlenhydrate	$115,6 g$
davon Zucker	$21,9 g$
Ballaststoffe	$3,6 g$
Eiweiss	$27,7 g$
Salz	$3,9 g$

Essen 2

6 kleine fränkische Bratwürste 7, 12, Gf, Sen auf Sauerkraut

Schwein
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Kartoffelpüree 7, 12, Mi, Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,07 €$
Mitarbeiter	$4,07 €$
Gast	$6,14 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$820 Kcal$ / $3431 kJ$
Fett	$70,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,9 g$
Kohlenhydrate	$5,9 g$
davon Zucker	$4,4 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$29,2 g$
Salz	$3,6 g$

Essen 5 Glutenfrei

Indische Hähnchen Biryani 4, 7, Er, Mi, Su, Wa

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,19 €$
Mitarbeiter	$4,19 €$
Gast	$6,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$873 Kcal$ / $3656 kJ$
Fett	$45,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,3 g$
Kohlenhydrate	$76,3 g$
davon Zucker	$8,8 g$
Ballaststoffe	$1,4 g$
Eiweiss	$40,8 g$
Salz	$2,5 g$

Aktionsessen 1 Vegan

CousCous Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, 12, Wz, Kr, So, Sel, Sen, Ses, Su

Fisch
Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$724 Kcal$ / $3030 kJ$
Fett	$35,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,6 g$
Kohlenhydrate	$44,1 g$
davon Zucker	$6,2 g$
Ballaststoffe	$2,1 g$
Eiweiss	$18,5 g$
Salz	$0,5 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Paprika und Egerlingen 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$930 Kcal$ / $3893 kJ$
Fett	$31,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,5 g$
Kohlenhydrate	$121,2 g$
davon Zucker	$14,6 g$
Ballaststoffe	$8,8 g$
Eiweiss	$38,1 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza Chicken Deluxe (mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise) 1, 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4519 kJ$
Fett	$50,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$21,8 g$
Kohlenhydrate	$107,8 g$
davon Zucker	$4,6 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48 g$
Salz	$6,8 g$

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Pasta Funghi Wz, Mi

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$454 Kcal$ / $1902 kJ$
Fett	$6,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,3 g$
Kohlenhydrate	$77,6 g$
davon Zucker	$7,8 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$18,2 g$
Salz	$1,2 g$

Suppe 1 Vegan

Ungarische Krautsuppe 1, Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$117 Kcal$ / $488 kJ$
Fett	$6,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$11,2 g$
davon Zucker	$6,9 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$3,2 g$
Salz	$3 g$

Suppe 2 Vegan

Ungarische Krautsuppe in Eintopfschale 1, Wz, So mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$278 Kcal$ / $1164 kJ$
Fett	$6,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,6 g$
Kohlenhydrate	$43 g$
davon Zucker	$7,8 g$
Ballaststoffe	$4,9 g$
Eiweiss	$8,2 g$
Salz	$4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Kr	Krebstiere
Ei	Eier
Er	Erdnüsse
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 7. März 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 2

Essen 5 Glutenfrei

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs