FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 3. März 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 3. März 2023.

Essen 1 Fisch

MSC Alaska Seelachsfilet gebacken mit Zitrone Wz, Fi, Remouladensoße 4, 5, Wz, Ei, Mi, Sen und Kartoffeln

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Pommes-Frites, Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,89 €$
Mitarbeiter	$4,89 €$
Gast	$7,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$850 Kcal$ / $3559 kJ$
Fett	$55,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,4 g$
Kohlenhydrate	$60,4 g$
davon Zucker	$5,5 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$26,4 g$
Salz	$4,4 g$

Essen 4 Glutenfrei

Schaschlikpfanne vom Schwein 1, 4, 7, 12, Gf mit Curryreis 1

Schwein
Glutenfrei

Wahlbeilagen: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,20 €$
Mitarbeiter	$4,20 €$
Gast	$6,40 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1017 Kcal$ / $4258 kJ$
Fett	$32,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,2 g$
Kohlenhydrate	$132,7 g$
davon Zucker	$66,2 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$43,4 g$
Salz	$14,2 g$

Essen 5 Vegan

Bohnen Burrito 1, 4, 5, 7, 13, Wz, Man, Sel, Sen mit Gurken-Senf Dip 7, So, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,85 €$
Mitarbeiter	$3,85 €$
Gast	$5,70 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$941 Kcal$ / $3939 kJ$
Fett	$58,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$84,5 g$
davon Zucker	$22,2 g$
Ballaststoffe	$8,5 g$
Eiweiss	$15,7 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Asia Nudel Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$488 Kcal$ / $2041 kJ$
Fett	$28,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$43,7 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$10,5 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Caprese 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$951 Kcal$ / $3982 kJ$
Fett	$39,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19 g$
Kohlenhydrate	$110,2 g$
davon Zucker	$5,4 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$37,8 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 4 Fisch

Pizza mit Garnelen 1, 4, 12, Wz, Kr, So, Mi, We, Ge

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$889 Kcal$ / $3724 kJ$
Fett	$31,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,8 g$
Kohlenhydrate	$106,8 g$
davon Zucker	$4 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$43,3 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Pasta mit Spinat und Gorgonzolasoße 1, 4, Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 6 Vegan

Pasta mit gebratenen Pilzen und Paprika Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,73 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Suppe 1 Glutenfrei

Eintopf "Bigos Art" mit Rindfleisch Gf

Rind
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$138 Kcal$ / $576 kJ$
Fett	$3,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,8 g$
Kohlenhydrate	$8,2 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$18,5 g$
Salz	$1,2 g$

Suppe 2

Eintopf "Bigos Art" mit Rindfleisch in Eintopfschale R mit Brötchen Wz, So

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$300 Kcal$ / $1254 kJ$
Fett	$4,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1 g$
Kohlenhydrate	$40,1 g$
davon Zucker	$6,9 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$23,5 g$
Salz	$2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Kr	Krebstiere
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite
We	Weichtiere

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 3. März 2023

Dieses Menü

Essen 1 Fisch

Essen 4 Glutenfrei

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4 Fisch

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Aktionsessen 6 Vegan

Suppe 1 Glutenfrei

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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