FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 1. März 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 1. März 2023.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Wildreispfanne mit frischen Egerlingen und Paprika Gf

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,22 €$
Mitarbeiter	$4,22 €$
Gast	$6,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$531 Kcal$ / $2223 kJ$
Fett	$12,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$85,8 g$
davon Zucker	$6,6 g$
Ballaststoffe	$3,9 g$
Eiweiss	$16,5 g$
Salz	$1,2 g$

Essen 2

Gebratene Putenstreifen und Gemüse in grüner Kokos-Currysoße Wz, So

Geflügel

Wahlbeilagen: Asianudeln Wz, So, Pommes-Frites

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,79 €$
Mitarbeiter	$3,79 €$
Gast	$5,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$352 Kcal$ / $1472 kJ$
Fett	$17,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,7 g$
Kohlenhydrate	$7,7 g$
davon Zucker	$7 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$29,9 g$
Salz	$0,8 g$

Essen 5 Fisch Glutenfrei

Linguine mit gedünstenten Lachsfiletstreifen und Gemüse in Zitronen-Dillsoße 4, Ei, Fi, Mi, Sel

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$829 Kcal$ / $3472 kJ$
Fett	$30,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,9 g$
Kohlenhydrate	$97,4 g$
davon Zucker	$12,6 g$
Ballaststoffe	$5,7 g$
Eiweiss	$37,7 g$
Salz	$2 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Asia Reisbowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Ses, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$487 Kcal$ / $2039 kJ$
Fett	$29,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$47 g$
davon Zucker	$4,8 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$6,4 g$
Salz	$0,4 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Spinat und Hirtenkäse 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$857 Kcal$ / $3587 kJ$
Fett	$33,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,6 g$
Kohlenhydrate	$106,8 g$
davon Zucker	$4,6 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$32,3 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 1, 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1001 Kcal$ / $4193 kJ$
Fett	$42,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$4,4 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$41,1 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Pasta mit Spinat und Gorgonzolasoße 1, 4, Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$666 Kcal$ / $2789 kJ$
Fett	$27,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,3 g$
Kohlenhydrate	$81,2 g$
davon Zucker	$7,9 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$21,8 g$
Salz	$5,2 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit geschmorten Schweinestreifen und Bohnengemüse in Rahmsoße 4, Wz, Ei, Mi, Ge

Schwein

Wahlbeilagen: Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$805 Kcal$ / $3372 kJ$
Fett	$32,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,1 g$
Kohlenhydrate	$81,2 g$
davon Zucker	$6,7 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$43,5 g$
Salz	$2,4 g$

Suppe 1 Vegan

Tomatensuppe 1, Wz, Sel

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$87 Kcal$ / $364 kJ$
Fett	$3,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,6 g$
Kohlenhydrate	$10,3 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$2,6 g$
Salz	$0,7 g$

Suppe 2 Vegan

Tomatensuppe in Eintopfschale 1, Wz, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$252 Kcal$ / $1053 kJ$
Fett	$4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$42,4 g$
davon Zucker	$7,5 g$
Ballaststoffe	$3,5 g$
Eiweiss	$7,7 g$
Salz	$1,9 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 1. März 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 2

Essen 5 Fisch Glutenfrei

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs