FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 27. Februar 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 27. Februar 2023.

Essen 1 Vegetarisch

Tortelloni Ricotta Wz, Ei, Mi und Tomatensoße 1, Wz, Mi, Sel

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,72 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$555 Kcal$ / $2324 kJ$
Fett	$11 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,4 g$
Kohlenhydrate	$90,4 g$
davon Zucker	$12,2 g$
Ballaststoffe	$6,4 g$
Eiweiss	$21,5 g$
Salz	$5,3 g$

Essen 4

Hähnchenbruststeak mit Balsamico-Zwiebeln und Kartoffel-Maispüree 1, 7, 9, 12, Wz, Ei, Mi, Su, Ge

Geflügel

Wahlbeilagen: Wedges (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz, Wedges Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,67 €$
Mitarbeiter	$4,67 €$
Gast	$7,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$448 Kcal$ / $1875 kJ$
Fett	$11,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5 g$
Kohlenhydrate	$44,6 g$
davon Zucker	$26,8 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$39,1 g$
Salz	$5,8 g$

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Süßkartoffelpfanne mit Kürbiskernen und Pesto Rosso Gf, Man

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,21 €$
Mitarbeiter	$4,21 €$
Gast	$6,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$442 Kcal$ / $1850 kJ$
Fett	$14,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$59,6 g$
davon Zucker	$27,9 g$
Ballaststoffe	$1 g$
Eiweiss	$11,3 g$
Salz	$2 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Asia Reisbowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Ses, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$487 Kcal$ / $2039 kJ$
Fett	$29,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,3 g$
Kohlenhydrate	$47 g$
davon Zucker	$4,8 g$
Ballaststoffe	$2,8 g$
Eiweiss	$6,4 g$
Salz	$0,4 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Gemüse und Knoblauch (Brokkoli, Paprika, Mais und Knoblauch) 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$871 Kcal$ / $3648 kJ$
Fett	$30,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,6 g$
Kohlenhydrate	$111,8 g$
davon Zucker	$8 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$34,6 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 1, 4, 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$987 Kcal$ / $4132 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$116,2 g$
davon Zucker	$11,2 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,5 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit geschmorten Schweinestreifen und Bohnengemüse in Rahmsoße 4, Wz, Ei, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$793 Kcal$ / $3321 kJ$
Fett	$32,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14 g$
Kohlenhydrate	$79,2 g$
davon Zucker	$6 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$43,1 g$
Salz	$0,4 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Spinatrahmsuppe Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$178 Kcal$ / $745 kJ$
Fett	$15,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,2 g$
Kohlenhydrate	$5,7 g$
davon Zucker	$2,9 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$3 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 2 Vegetarisch

Spinatrahmsuppe Wz, Mi mit Brötchen Wz, So

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$343 Kcal$ / $1438 kJ$
Fett	$16,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,4 g$
Kohlenhydrate	$38,3 g$
davon Zucker	$3,8 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$8,1 g$
Salz	$3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 27. Februar 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegetarisch

Essen 4

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2 Vegetarisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs