FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 23. Februar 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Donnerstag, 23. Februar 2023.

Essen 1

Kürbiskernschnitzel vom Hähnchen mit Zitrone Wz, Ei und Pommes-frites

Geflügel

Wahlbeilagen: Pommes-frites, Pommes-frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,06 €$
Mitarbeiter	$5,06 €$
Gast	$8,12 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$658 Kcal$ / $2755 kJ$
Fett	$27,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,9 g$
Kohlenhydrate	$65,2 g$
davon Zucker	$8,6 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$35,5 g$
Salz	$4,9 g$

Essen 2 Vegan

Rote Bete Puffer Wz mit Apfel-Senf Dip 7, So, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Kartoffeln

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,44 €$
Mitarbeiter	$3,44 €$
Gast	$4,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1022 Kcal$ / $4280 kJ$
Fett	$90,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$44,7 g$
davon Zucker	$12,1 g$
Ballaststoffe	$5,2 g$
Eiweiss	$7 g$
Salz	$3 g$

Essen 3

Schweinebraten Wz, Sel mit Pfeffer-Rahmsoße 1, Wz, Mi, Sel, Ge

Schwein

Wahlbeilagen: Sauerkraut, Kloß 7, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,71 €$
Mitarbeiter	$3,71 €$
Gast	$5,42 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$607 Kcal$ / $2541 kJ$
Fett	$38,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,8 g$
Kohlenhydrate	$22,7 g$
davon Zucker	$11,9 g$
Ballaststoffe	$1,4 g$
Eiweiss	$40,9 g$
Salz	$1,6 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$631 Kcal$ / $2643 kJ$
Fett	$33,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$65,6 g$
davon Zucker	$12,2 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$13,2 g$
Salz	$1,3 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Artischocken und Auberginen 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1148 Kcal$ / $4805 kJ$
Fett	$58,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,5 g$
Kohlenhydrate	$118,1 g$
davon Zucker	$13,4 g$
Ballaststoffe	$7,6 g$
Eiweiss	$35,7 g$
Salz	$5,8 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 1, 4, 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$987 Kcal$ / $4132 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$116,2 g$
davon Zucker	$11,2 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,5 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 5 Vegan

Pasta mit geschmorten Sprossengemüse und geräuchertem Tofu Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$577 Kcal$ / $2415 kJ$
Fett	$12,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,5 g$
Kohlenhydrate	$83,2 g$
davon Zucker	$12,2 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$28,8 g$
Salz	$2,9 g$

Suppe 1 Vegan

Tomatensuppe 1, Wz, Sel

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$88 Kcal$ / $366 kJ$
Fett	$3,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,6 g$
Kohlenhydrate	$10,4 g$
davon Zucker	$6,5 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$2,7 g$
Salz	$0,8 g$

Suppe 2 Vegan

Tomatensuppe 1, Wz, Sel mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$261 Kcal$ / $1093 kJ$
Fett	$4,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$43,3 g$
davon Zucker	$7,7 g$
Ballaststoffe	$3,5 g$
Eiweiss	$7,9 g$
Salz	$1,2 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Donnerstag, 23. Februar 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2 Vegan

Essen 3

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegan

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs