FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 20. Februar 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Montag, 20. Februar 2023.

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Linseneintopf 1, 7, 9, Gf, Sel, Sen, Su

Vegan
CO2 Neutral
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,90 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$7,60 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$345 Kcal$ / $1445 kJ$
Fett	$1,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,3 g$
Kohlenhydrate	$51,9 g$
davon Zucker	$8 g$
Ballaststoffe	$1,6 g$
Eiweiss	$21,5 g$
Salz	$1,2 g$

Essen 4 Vegan

Veganes Gyros mit Fladenbrot, Krautsalat 1, 7, 9, Wz, So, Ses, Su, Ge und Tofu-Knoblauch Dip 7, So, Sel

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,22 €$
Mitarbeiter	$5,22 €$
Gast	$8,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$684 Kcal$ / $2865 kJ$
Fett	$49,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,2 g$
Kohlenhydrate	$32,8 g$
davon Zucker	$25,1 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$31,8 g$
Salz	$8,1 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$631 Kcal$ / $2643 kJ$
Fett	$33,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$65,6 g$
davon Zucker	$12,2 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$13,2 g$
Salz	$1,3 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Grillia 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$864 Kcal$ / $3618 kJ$
Fett	$30,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,5 g$
Kohlenhydrate	$111,1 g$
davon Zucker	$7,9 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$34 g$
Salz	$4,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Röstzwiebeln und BBQ Soße) 1, 4, 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$987 Kcal$ / $4132 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$116,2 g$
davon Zucker	$11,2 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$48,5 g$
Salz	$7,1 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Schweinestreifen in Gemüserahmsoße 4, Wz, Ei, Mi, Ge

Schwein
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$937 Kcal$ / $3925 kJ$
Fett	$47,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$24,1 g$
Kohlenhydrate	$81,5 g$
davon Zucker	$5,4 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$36,1 g$
Salz	$1,2 g$

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Mediterrane Gemüsesuppe 7, 10

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$329 Kcal$ / $1377 kJ$
Fett	$30,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,3 g$
Kohlenhydrate	$11,3 g$
davon Zucker	$8,4 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$2,1 g$
Salz	$1,2 g$

Suppe 2 Vegan

Mediterrane Gemüsesuppe in Eintopfschale 7, 10 mit Brötchen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$488 Kcal$ / $2043 kJ$
Fett	$30,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,3 g$
Kohlenhydrate	$42,8 g$
davon Zucker	$10 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$7,5 g$
Salz	$1,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
10	geschwärzt
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Montag, 20. Februar 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan Glutenfrei

Essen 4 Vegan

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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