FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 15. Februar 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 15. Februar 2023.

Essen 1

Hacksteak Wz, Ei mit Pilzrahmsoße 1, Wz, Mi, Sel, Ge und Kartoffelpüree 7, 12, Mi

Schwein
Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,17 €$
Mitarbeiter	$4,17 €$
Gast	$6,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$646 Kcal$ / $2707 kJ$
Fett	$45,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19,4 g$
Kohlenhydrate	$28,9 g$
davon Zucker	$5 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$29,2 g$
Salz	$4,5 g$

Essen 4 Glutenfrei

Hähnchen Gyrospfanne mit Zwiebeln Gf dazu Tzatziki Mi, Weißkrautsalat 1, 7, 9, Su und Reis

Geflügel
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,91 €$
Mitarbeiter	$4,91 €$
Gast	$7,82 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1095 Kcal$ / $4583 kJ$
Fett	$65,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$12,8 g$
Kohlenhydrate	$87,6 g$
davon Zucker	$21,2 g$
Ballaststoffe	$4,2 g$
Eiweiss	$41 g$
Salz	$15,8 g$

Essen 5 Vegan

Blumenkohlragout "Indische Art", scharf 7, Wz, So, Sel mit Basmatireis

Vegan

Wahlbeilagen: Pommes-Frites, Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,67 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,34 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$496 Kcal$ / $2077 kJ$
Fett	$11,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,3 g$
Kohlenhydrate	$80,2 g$
davon Zucker	$12 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$13,4 g$
Salz	$2,2 g$

Aktionsessen 1

Asia Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Ses, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$664 Kcal$ / $2782 kJ$
Fett	$37,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,6 g$
Kohlenhydrate	$66,8 g$
davon Zucker	$8,9 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$11,6 g$
Salz	$2,1 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Spinat und Hirtenkäse 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$857 Kcal$ / $3587 kJ$
Fett	$33,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,6 g$
Kohlenhydrate	$106,8 g$
davon Zucker	$4,6 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$32,3 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza Diabolo 1, 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1079 Kcal$ / $4516 kJ$
Fett	$51,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$22,8 g$
Kohlenhydrate	$107 g$
davon Zucker	$4,4 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$45,8 g$
Salz	$7,4 g$

Aktionsessen 6 Fisch

Pasta mit gebratenen Wildlachsstreifen und Gemüse in Dillsahne 4, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$711 Kcal$ / $2975 kJ$
Fett	$23,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,7 g$
Kohlenhydrate	$93,1 g$
davon Zucker	$9,3 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$28,6 g$
Salz	$3,4 g$

Suppe 1 Vegan

Karotten-Ingwersuppe Wz

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$188 Kcal$ / $788 kJ$
Fett	$14 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,1 g$
Kohlenhydrate	$14,6 g$
davon Zucker	$5,9 g$
Ballaststoffe	$2,9 g$
Eiweiss	$2,3 g$
Salz	$2,1 g$

Suppe 2 Vegan

Karotten-Ingwersuppe Wz mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$349 Kcal$ / $1463 kJ$
Fett	$14,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,1 g$
Kohlenhydrate	$46,4 g$
davon Zucker	$7,7 g$
Ballaststoffe	$4,7 g$
Eiweiss	$7,7 g$
Salz	$2,1 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 15. Februar 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4 Glutenfrei

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6 Fisch

Suppe 1 Vegan

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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