FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 7. Februar 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Dienstag, 7. Februar 2023.

Essen 2

Gyrospfanne vom Schwein mit Metaxasoße und Käse gratiniert 1, 4, Wz, Mi, Sel, Ge

Schwein

Wahlbeilagen: Twisterkartoffeln Wz, Twisterkartoffeln (Aufschlag Beilagenwechsel) Wz, Paprikareis

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,99 €$
Mitarbeiter	$3,99 €$
Gast	$5,98 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$851 Kcal$ / $3561 kJ$
Fett	$70,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,8 g$
Kohlenhydrate	$7,3 g$
davon Zucker	$4,5 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$47,2 g$
Salz	$2,7 g$

Essen 3 Vegan

Mais Nuggets So, Hf mit Barbecue Dip 5, 9, 13, Sel, Sen, Su

Vegan
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Coleslaw veg, 1, 7, 9, So, Sen, Su

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,51 €$
Mitarbeiter	$4,51 €$
Gast	$7,02 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$752 Kcal$ / $3149 kJ$
Fett	$53,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$4,4 g$
Kohlenhydrate	$44,7 g$
davon Zucker	$6,9 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Essen 5 Fisch Glutenfrei

Linguine mit gedünstenten Lachsfiletstreifen und Gemüse in Zitronen-Dillsoße 4, Ei, Fi, Mi, Sel

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,96 €$
Mitarbeiter	$4,96 €$
Gast	$7,92 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$865 Kcal$ / $3621 kJ$
Fett	$32,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$11,3 g$
Kohlenhydrate	$97,4 g$
davon Zucker	$12,6 g$
Ballaststoffe	$5,7 g$
Eiweiss	$41,6 g$
Salz	$2,3 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Reis Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, So, Sen, Ses, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$490 Kcal$ / $2052 kJ$
Fett	$31,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,6 g$
Kohlenhydrate	$45,2 g$
davon Zucker	$4,8 g$
Ballaststoffe	$1,9 g$
Eiweiss	$6,1 g$
Salz	$0,7 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Paprika und Egerlingen 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$930 Kcal$ / $3893 kJ$
Fett	$31,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$15,5 g$
Kohlenhydrate	$121,2 g$
davon Zucker	$14,6 g$
Ballaststoffe	$8,8 g$
Eiweiss	$38,1 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza Kebab Art 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1101 Kcal$ / $4610 kJ$
Fett	$49,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$23,4 g$
Kohlenhydrate	$108,9 g$
davon Zucker	$5,9 g$
Ballaststoffe	$3,7 g$
Eiweiss	$53,9 g$
Salz	$7,5 g$

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Pasta mit Gemüse in Käse-Kräutersoße 1, 4, Wz, Ei, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$728 Kcal$ / $3047 kJ$
Fett	$29,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,9 g$
Kohlenhydrate	$84,9 g$
davon Zucker	$12,1 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$27,9 g$
Salz	$1,3 g$

Aktionsessen 6

Pasta mit Hackfleisch, gebratenen Speck und Pilzen in Sahnesoße 4, 7, 12, Wz, Ei, Mi, Sen, Ge

Schwein
Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$886 Kcal$ / $3709 kJ$
Fett	$41,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16 g$
Kohlenhydrate	$82,7 g$
davon Zucker	$7,1 g$
Ballaststoffe	$1,2 g$
Eiweiss	$43,2 g$
Salz	$3 g$

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Mediterrane Gemüsesuppe So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$319 Kcal$ / $1334 kJ$
Fett	$29,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,1 g$
Kohlenhydrate	$11,2 g$
davon Zucker	$8,4 g$
Ballaststoffe	$0,5 g$
Eiweiss	$2 g$
Salz	$0,9 g$

Suppe 2 Vegan

Mediterrane Gemüsesuppe So mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$485 Kcal$ / $2030 kJ$
Fett	$30,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,2 g$
Kohlenhydrate	$43,6 g$
davon Zucker	$10,6 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$7,5 g$
Salz	$1,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Hf	glutenhaltiges Getreide Hafer
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Ses	Sesam
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Dienstag, 7. Februar 2023

Dieses Menü

Essen 2

Essen 3 Vegan

Essen 5 Fisch Glutenfrei

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Aktionsessen 6

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs