FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 3. Februar 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Freitag, 3. Februar 2023.

Essen 1 Vegan

Pasta mit Paprika-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüssen Wz, So, Wa

Vegan
Mensa Vital
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,03 €$
Mitarbeiter	$4,03 €$
Gast	$6,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$635 Kcal$ / $2660 kJ$
Fett	$19,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$93,6 g$
davon Zucker	$9,3 g$
Ballaststoffe	$2,3 g$
Eiweiss	$19,1 g$
Salz	$1,1 g$

Essen 4 Fisch

MSC Alaska Seelachsfilet gebacken mit Zitrone Wz, Fi, Eier - Quark - Dip 5, Wz, Ei, So, Mi, Sen und Ofenkartoffeln

zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2 Neutral

Wahlbeilagen: Pommes-Frites, Pommes-Frites (Aufschlag Beilagenwechsel)

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,78 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1017 Kcal$ / $4260 kJ$
Fett	$68,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$68,1 g$
davon Zucker	$7,7 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$31,2 g$
Salz	$3 g$

Essen 5 Vegetarisch

Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen 1, Wz, Ei, Mi, Man dazu Apfelmus 7

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,61 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,22 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1111 Kcal$ / $4650 kJ$
Fett	$46,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,6 g$
Kohlenhydrate	$138 g$
davon Zucker	$67,3 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$29,9 g$
Salz	$1 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$608 Kcal$ / $2544 kJ$
Fett	$33,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$62 g$
davon Zucker	$8,7 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$12,2 g$
Salz	$1,2 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza Caprese 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$951 Kcal$ / $3982 kJ$
Fett	$39,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19 g$
Kohlenhydrate	$110,2 g$
davon Zucker	$5,4 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$37,8 g$
Salz	$4,6 g$

Aktionsessen 4 Fisch

Pizza mit Garnelen 1, 4, 12, Wz, Kr, So, Mi, We, Ge

Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Aktionsessen 6 Fisch

Reispfanne mit Seehecht und buntem Gemüse 4, Wz, Ei, Fi, Mi, Sel, Sen

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$654 Kcal$ / $2737 kJ$
Fett	$24,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,9 g$
Kohlenhydrate	$76,4 g$
davon Zucker	$7,9 g$
Ballaststoffe	$1,6 g$
Eiweiss	$28,6 g$
Salz	$3,5 g$

Suppe 1 Vegetarisch

Tomatencremesuppe 1, Wz, Mi, Sel

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$101 Kcal$ / $424 kJ$
Fett	$4,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,7 g$
Kohlenhydrate	$10,4 g$
davon Zucker	$6,7 g$
Ballaststoffe	$1,3 g$
Eiweiss	$2,7 g$
Salz	$0,8 g$

Suppe 2

Tomatencremesuppe 1, Wz, Mi, Sel mit Brötchen Wz, So

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$280 Kcal$ / $1172 kJ$
Fett	$6,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$3,3 g$
Kohlenhydrate	$43,5 g$
davon Zucker	$8,8 g$
Ballaststoffe	$3,2 g$
Eiweiss	$8,4 g$
Salz	$0,3 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Kr	Krebstiere
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite
We	Weichtiere

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Freitag, 3. Februar 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 4 Fisch

Essen 5 Vegetarisch

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4 Fisch

Aktionsessen 6 Fisch

Suppe 1 Vegetarisch

Suppe 2

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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