FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 1. Februar 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Mensa Langemarkplatz (Langemarckplatz 4, 91054 Erlangen) für Mittwoch, 1. Februar 2023.

Essen 1

Hackbraten Wz, Ei, So, Sen mit Jus 1, Wz, Sel, Ge und Kartoffel-Kräuterpüree 7, 12, Mi

Schwein
Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,03 €$
Mitarbeiter	$4,03 €$
Gast	$6,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$613 Kcal$ / $2565 kJ$
Fett	$34,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,6 g$
Kohlenhydrate	$38,9 g$
davon Zucker	$9 g$
Ballaststoffe	$4,9 g$
Eiweiss	$33,5 g$
Salz	$3,5 g$

Essen 4

gegrillte Chicken Wings mit Tomaten-Rucola-Bulgursalat Wz

Geflügel
Mensa Vital

Wahlbeilagen: Gitterkartoffeln Wz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,53 €$
Mitarbeiter	$5,53 €$
Gast	$9,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1294 Kcal$ / $5418 kJ$
Fett	$61,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,6 g$
Kohlenhydrate	$110 g$
davon Zucker	$24,1 g$
Ballaststoffe	$5,7 g$
Eiweiss	$72,9 g$
Salz	$6,5 g$

Essen 5 Vegan

Aus dem WOK: Gebratener Reis mit Sojawürfeln in Gemüsecurry 4, Wz, So, Sel, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,19 €$
Mitarbeiter	$4,19 €$
Gast	$6,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$623 Kcal$ / $2609 kJ$
Fett	$16,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$82,5 g$
davon Zucker	$9,7 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$29,8 g$
Salz	$3,7 g$

Aktionsessen 1 Vegan

Bulgur Bowl verschieden garniert - in der Kühltheke 1, 7, 9, Wz, Sen, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$607 Kcal$ / $2540 kJ$
Fett	$33,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$61,8 g$
davon Zucker	$8,7 g$
Ballaststoffe	$1,1 g$
Eiweiss	$12,2 g$
Salz	$1,2 g$

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Pizza mit Spinat und Hirtenkäse 1, 4, Wz, So, Mi, Ge

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,53 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$857 Kcal$ / $3587 kJ$
Fett	$33,2 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,6 g$
Kohlenhydrate	$106,8 g$
davon Zucker	$4,6 g$
Ballaststoffe	$4 g$
Eiweiss	$32,3 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit rohem Schinken und Rucola 1, 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,19 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1001 Kcal$ / $4193 kJ$
Fett	$42,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$19 g$
Kohlenhydrate	$106,9 g$
davon Zucker	$4,4 g$
Ballaststoffe	$4,1 g$
Eiweiss	$41,1 g$
Salz	$5,4 g$

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Pasta mit geschmorten Pilzen und Gemüsestreifen in Sahnesoße 4, Wz, Ei, So, Mi, Sel

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$682 Kcal$ / $2854 kJ$
Fett	$24,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$13,9 g$
Kohlenhydrate	$86,1 g$
davon Zucker	$12,3 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$24,3 g$
Salz	$3,2 g$

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Mexikanische Gemüsesuppe 4, 7, 9, Su

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$125 Kcal$ / $523 kJ$
Fett	$4,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$18,7 g$
davon Zucker	$16 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$1,8 g$
Salz	$2,7 g$

Suppe 2 Vegan

Mexikanische Gemüsesuppe 4, 7, 9, Su mit Brötchen Wz, So

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$289 Kcal$ / $1209 kJ$
Fett	$5,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,2 g$
Kohlenhydrate	$50,5 g$
davon Zucker	$17,8 g$
Ballaststoffe	$2,7 g$
Eiweiss	$7,2 g$
Salz	$2,7 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
S	Schwein
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Mensa Langemarkplatz - Mittwoch, 1. Februar 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 4

Essen 5 Vegan

Aktionsessen 1 Vegan

Aktionsessen 3 Vegetarisch

Aktionsessen 4

Aktionsessen 5 Vegetarisch

Suppe 1 Vegan Glutenfrei

Suppe 2 Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Andere Menüs