FauLunch - Insel Schütt - Donnerstag, 23. Januar 2025

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Insel Schütt (Andreij-Sacharow-Platz 1, 90403 Nürnberg) für Donnerstag, 23. Januar 2025.

Essen 1

Röstiecken Gf auf Gemüsebett 1, Sel oder mit Apfelmus und Zimt/Zucker 7

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,58 €$
Mitarbeiter	$4,40 €$
Gast	$5,16 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$600 Kcal$ / $2512 kJ$
Fett	$35,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,3 g$
Kohlenhydrate	$60,3 g$
davon Zucker	$17,5 g$
Ballaststoffe	$5,8 g$
Eiweiss	$5,3 g$
Salz	$2 g$

Essen 2

Gebratenes Schweinehalssteak Gf mit geschmorten Zwiebelragout 1, 7, 9, 13, Su

Schwein
mit Alkohol
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,22 €$
Mitarbeiter	$4,42 €$
Gast	$6,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$768 Kcal$ / $3214 kJ$
Fett	$62,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$32,7 g$
Kohlenhydrate	$12,6 g$
davon Zucker	$1,9 g$
Ballaststoffe	$2,4 g$
Eiweiss	$27,1 g$
Salz	$2,5 g$

Essen 4

Falafel Wz mit Pfirsich Chutney 7 und Bulgur-Gemüsepfanne Wz, Man

Vegan

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,69 €$
Mitarbeiter	$4,89 €$
Gast	$7,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$796 Kcal$ / $3334 kJ$
Fett	$23 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,7 g$
Kohlenhydrate	$118,3 g$
davon Zucker	$26,5 g$
Ballaststoffe	$3,4 g$
Eiweiss	$22,5 g$
Salz	$5,1 g$

Aktionsessen 3

Pizza mit Champignons 1, 4, 7, Wz, So, Mi, Ge

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,53 €$
Mitarbeiter	$4,73 €$
Gast	$7,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$975 Kcal$ / $4084 kJ$
Fett	$39,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$16,8 g$
Kohlenhydrate	$117,7 g$
davon Zucker	$14,2 g$
Ballaststoffe	$5,5 g$
Eiweiss	$35,9 g$
Salz	$5,5 g$

Aktionsessen 4

Pizza mit Chicken BBQ (mit Zwiebeln und BBQ Soße) 5, 13, Wz, So, Mi, Sel, Sen, Ge

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,19 €$
Mitarbeiter	$5,39 €$
Gast	$8,38 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1071 Kcal$ / $4484 kJ$
Fett	$40,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,5 g$
Kohlenhydrate	$123,8 g$
davon Zucker	$18,5 g$
Ballaststoffe	$5,5 g$
Eiweiss	$49,8 g$
Salz	$8,2 g$

Aktionsessen 6

große Salatbowl verschieden garniert 4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi

Fisch
Schwein

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,65 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$290 Kcal$ / $1214 kJ$
Fett	$15,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,8 g$
Kohlenhydrate	$22,4 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$3,8 g$
Eiweiss	$15,6 g$
Salz	$0,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
A	mit Alkohol
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Man	Schalenfrüchte Mandeln
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Insel Schütt - Donnerstag, 23. Januar 2025

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 4

Aktionsessen 3

Aktionsessen 4

Aktionsessen 6

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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