FauLunch - Insel Schütt - Donnerstag, 5. Oktober 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Insel Schütt (Andreij-Sacharow-Platz 1, 90403 Nürnberg) für Donnerstag, 5. Oktober 2023.

Essen 1

Brezenknödel Wz, Ei, Ge mit Waldpilzen in Kräuterrahm Wz, So, Mi, Sel

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,79 €$
Mitarbeiter	$4,79 €$
Gast	$7,58 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$529 Kcal$ / $2217 kJ$
Fett	$25,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,2 g$
Kohlenhydrate	$51,1 g$
davon Zucker	$14,7 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$20 g$
Salz	$8,4 g$

Essen 2

Gulasch vom Rind mit Paprika 1, Wz, Mi, Ge

Rind

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,38 €$
Mitarbeiter	$4,38 €$
Gast	$6,76 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$378 Kcal$ / $1584 kJ$
Fett	$18,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$7,8 g$
Kohlenhydrate	$15,3 g$
davon Zucker	$5,6 g$
Ballaststoffe	$0,6 g$
Eiweiss	$37,2 g$
Salz	$3,1 g$

Essen 3

Rote Bete Puffer Wz mit Apfel-Senf Dip 7, So, Sen

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,44 €$
Mitarbeiter	$3,44 €$
Gast	$4,88 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1022 Kcal$ / $4280 kJ$
Fett	$90,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,9 g$
Kohlenhydrate	$44,7 g$
davon Zucker	$12,1 g$
Ballaststoffe	$5,2 g$
Eiweiss	$7 g$
Salz	$3 g$

Essen 4

Lasagne mit Spinat, Putenstreifen 1, 4, Wz, Ei, Mi, Sel und Tomatensoße 1, Wz, Mi, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,59 €$
Mitarbeiter	$4,59 €$
Gast	$7,18 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$777 Kcal$ / $3252 kJ$
Fett	$27,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,7 g$
Kohlenhydrate	$81,3 g$
davon Zucker	$10,5 g$
Ballaststoffe	$0,9 g$
Eiweiss	$38,4 g$
Salz	$5 g$

Aktionsessen 5

Spinatlasagne mit Kichererbsen und Süßkartoffeln Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,73 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,46 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$170 Kcal$ / $714 kJ$
Fett	$12,9 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,9 g$
Kohlenhydrate	$9 g$
davon Zucker	$1,4 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$4,2 g$
Salz	$1,7 g$

Aktionsessen 6

große Salatbowl verschieden garniert 4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi

Schwein
Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$290 Kcal$ / $1214 kJ$
Fett	$15,5 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$9,8 g$
Kohlenhydrate	$22,4 g$
davon Zucker	$8,1 g$
Ballaststoffe	$3,8 g$
Eiweiss	$15,6 g$
Salz	$0,8 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
R	Rind
G	Geflügel
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ge	glutenhaltiges Getreide Gerste
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf

FauLunch - Insel Schütt - Donnerstag, 5. Oktober 2023

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2

Essen 3

Essen 4

Aktionsessen 5

Aktionsessen 6

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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