FauLunch - Insel Schütt - Freitag, 3. Februar 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Insel Schütt (Andreij-Sacharow-Platz 1, 90403 Nürnberg) für Freitag, 3. Februar 2023.

Essen 1 Vegan

Tagliatelle mit Paprika-Sojasahne-Soße und gehackten Walnüssen Wz, So, Wa

Vegan
Mensa Vital
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,03 €$
Mitarbeiter	$4,03 €$
Gast	$6,06 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$636 Kcal$ / $2664 kJ$
Fett	$19,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,9 g$
Kohlenhydrate	$94 g$
davon Zucker	$9,5 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$19,1 g$
Salz	$1,1 g$

Essen 4 Vegetarisch

MSC - Alaska-Seelachsfilet gebacken mit Zitrone Wz, Fi Dip 5, Mi, Sen Ofenkartoffeln

Fisch
Vegetarisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,78 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$1017 Kcal$ / $4260 kJ$
Fett	$68,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,8 g$
Kohlenhydrate	$68,1 g$
davon Zucker	$7,7 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$31,2 g$
Salz	$3 g$

Essen 5 Vegetarisch

Kaiserschmarrn mit Mandeln und Rosinen Wz, Ei, Mi mit Apfelmus 7

Vegetarisch
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,61 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,22 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$994 Kcal$ / $4164 kJ$
Fett	$36,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,6 g$
Kohlenhydrate	$135,1 g$
davon Zucker	$46,5 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$23,9 g$
Salz	$1,8 g$

Essen 7 Vegan

bunte vegane Gnocchi mit Schwarzwurzeln, Karotten und Bohnen Wz, So

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,47 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$4,94 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$687 Kcal$ / $2877 kJ$
Fett	$11,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2 g$
Kohlenhydrate	$125,7 g$
davon Zucker	$32,6 g$
Ballaststoffe	$0,2 g$
Eiweiss	$12,1 g$
Salz	$5,3 g$

Aktionsessen 6 Fisch

große Salatbowl verschieden garniert 4, 7, 12, Wz, Ei, Fi, Mi

Schwein
Fisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,45 €$
Mitarbeiter	$4,45 €$
Gast	$6,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$420 Kcal$ / $1758 kJ$
Fett	$23,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$10,7 g$
Kohlenhydrate	$25,6 g$
davon Zucker	$10,1 g$
Ballaststoffe	$4,3 g$
Eiweiss	$28 g$
Salz	$2,6 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
F	Fisch
S	Schwein
veg	Vegan
MV	Mensa Vital
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
12	mit Phosphat

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Ei	Eier
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Wa	Schalenfrüchte Walnüsse
Sen	Senf

FauLunch - Insel Schütt - Freitag, 3. Februar 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5 Vegetarisch

Essen 7 Vegan

Aktionsessen 6 Fisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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