FauLunch - Ingolstadt - Donnerstag, 27. April 2023

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Ingolstadt (Esplanade 10, 85049 Ingolstadt) für Donnerstag, 27. April 2023.

Essen 1 Vegan

Pasta Peperonato 1, Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,72 €$
Mitarbeiter	$3,80 €$
Gast	$5,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$786 Kcal$ / $3292 kJ$
Fett	$43,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$5,4 g$
Kohlenhydrate	$83,7 g$
davon Zucker	$11,5 g$
Ballaststoffe	$0,4 g$
Eiweiss	$16,5 g$
Salz	$1,1 g$

Essen 2

SB-Theke: Wildragout mit Cranberries und Pilzen 5, 7, 9, Wz, Mi, Sel, Su

Wild

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,12 €$
Mitarbeiter	$4,12 €$
Gast	$6,24 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$261 Kcal$ / $1091 kJ$
Fett	$4,1 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,4 g$
Kohlenhydrate	$15,7 g$
davon Zucker	$9,9 g$
Ballaststoffe	$0,3 g$
Eiweiss	$38 g$
Salz	$1,3 g$

Essen 3

Putenschnitzel G mit Zwiebel-Sahne-Soße Wz, Mi

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,95 €$
Mitarbeiter	$3,95 €$
Gast	$5,90 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$469 Kcal$ / $1963 kJ$
Fett	$25,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,8 g$
Kohlenhydrate	$12,7 g$
davon Zucker	$6,7 g$
Ballaststoffe	$2 g$
Eiweiss	$34,8 g$
Salz	$5,4 g$

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Wildreispfanne mit frischen Egerlingen und Paprika Gf

Vegan
Glutenfrei

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,22 €$
Mitarbeiter	$4,22 €$
Gast	$6,44 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$544 Kcal$ / $2276 kJ$
Fett	$11,7 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,1 g$
Kohlenhydrate	$88 g$
davon Zucker	$8,3 g$
Ballaststoffe	$5,9 g$
Eiweiss	$17,5 g$
Salz	$2,6 g$

Suppe 1

Süßkartoffelsuppe mit KürbiskernenWz, So

CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$24 Kcal$ / $101 kJ$
Fett	$0,3 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0,2 g$
Kohlenhydrate	$4,6 g$
davon Zucker	$2,3 g$
Ballaststoffe	$0,7 g$
Eiweiss	$0,9 g$
Salz	$3,3 g$

Suppe 2

Süßkartoffelsuppe mit KürbiskernenWz, So in der Eintopfschale mit BrötchenWz

Preis

Gruppe	Preis
Student	$1,60 €$
Mitarbeiter	$2,60 €$
Gast	$3,20 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$84 Kcal$ / $353 kJ$
Fett	$2,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$1,5 g$
Kohlenhydrate	$11,8 g$
davon Zucker	$7,6 g$
Ballaststoffe	$1,7 g$
Eiweiss	$2,5 g$
Salz	$2,2 g$

Aktion 1 Fisch

Lasagne mit zweierlei MSC Fisch (Wildlachs, Seelachs), Blattspinat und Bechamelsoße, Käse 1, 4, Wz, Fi, Mi, Sel

Fisch
zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,89 €$
Mitarbeiter	$5,89 €$
Gast	$9,78 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$739 Kcal$ / $3093 kJ$
Fett	$26 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$8,3 g$
Kohlenhydrate	$71 g$
davon Zucker	$4,9 g$
Ballaststoffe	$0,1 g$
Eiweiss	$51,9 g$
Salz	$2,4 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
G	Geflügel
F	Fisch
W	Wild
veg	Vegan
MSC	zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
4	mit Konservierungsstoff
5	mit Süßungsmittel
7	mit Antioxidationsmittel
9	geschwefelt

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Fi	Fisch
So	Sojabohnen
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Ingolstadt - Donnerstag, 27. April 2023

Dieses Menü

Essen 1 Vegan

Essen 2

Essen 3

Essen 5 Vegan Glutenfrei

Suppe 1

Suppe 2

Aktion 1 Fisch

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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