FauLunch - Eichstätt - Dienstag, 27. Februar 2024

Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Eichstätt (Universitätsallee 2, 85072 Eichstätt) für Dienstag, 27. Februar 2024.

Essen 1

Bandnudeln mit Garnelen in Tomaten-Cognac-Rahm dazu Rucola 9, 12, 13, Wz, Kr, Mi, Su

mit Alkohol

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,42 €$
Mitarbeiter	$4,62 €$
Gast	$6,84 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$679 Kcal$ / $2842 kJ$
Fett	$17,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$6,5 g$
Kohlenhydrate	$91,5 g$
davon Zucker	$17,7 g$
Ballaststoffe	$7,5 g$
Eiweiss	$33,7 g$
Salz	$0,7 g$

Essen 2 Vegan Glutenfrei

Quinoa Erbsen Frikadelle Gf Senfdip Sen

Vegan
Glutenfrei
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$2,28 €$
Mitarbeiter	$3,48 €$
Gast	$4,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$614 Kcal$ / $2572 kJ$
Fett	$37,6 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$2,8 g$
Kohlenhydrate	$52 g$
davon Zucker	$21,9 g$
Ballaststoffe	$5,3 g$
Eiweiss	$13,8 g$
Salz	$4,5 g$

Essen 4 Vegetarisch

Brokkoli-Blumenkohl-Pfanne m. Gorgonzolasoße und Heidelbeerquark Wz, Mi

Vegetarisch

Preis

Gruppe	Preis
Student	$4,64 €$
Mitarbeiter	$5,84 €$
Gast	$9,28 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$882 Kcal$ / $3694 kJ$
Fett	$34,8 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$17,4 g$
Kohlenhydrate	$94,2 g$
davon Zucker	$30,3 g$
Ballaststoffe	$2,5 g$
Eiweiss	$40,2 g$
Salz	$1,5 g$

Essen 5

Hähnchenschnitzel Piccata Wz, Mi und Tomatennudeln 1, Wz, Sel

Geflügel

Preis

Gruppe	Preis
Student	$3,78 €$
Mitarbeiter	$4,98 €$
Gast	$7,56 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$0 Kcal$ / $0 kJ$
Fett	$0 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$0 g$
Kohlenhydrate	$0 g$
davon Zucker	$0 g$
Ballaststoffe	$0 g$
Eiweiss	$0 g$
Salz	$0 g$

Suppe Vegan

Rote Linsen-Tomatensuppe Wz

Vegan
CO2 Neutral

Preis

Gruppe	Preis
Student	$0,90 €$
Mitarbeiter	$0,95 €$
Gast	$1,10 €$

Nährwertangaben

Nährstoff	Menge pro Portion
Energie	$397 Kcal$ / $1664 kJ$
Fett	$25,4 g$
davon gesättigte Fettsäuren	$14,4 g$
Kohlenhydrate	$28,4 g$
davon Zucker	$4 g$
Ballaststoffe	$0,8 g$
Eiweiss	$12,1 g$
Salz	$0 g$

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

Zutaten
Abkürzung	Bedeutung
V	Vegetarisch
G	Geflügel
veg	Vegan
A	mit Alkohol
Gf	Glutenfrei
CO2	CO2 Neutral

Additive
Abkürzung	Bedeutung
1	mit Farbstoff
9	geschwefelt
12	mit Phosphat
13	mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle

Allergene
Abkürzung	Bedeutung
Wz	glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut)
Kr	Krebstiere
Mi	Milch/Laktose
Sel	Sellerie
Sen	Senf
Su	Schwefeldioxid und Sulfite

FauLunch - Eichstätt - Dienstag, 27. Februar 2024

Dieses Menü

Essen 1

Essen 2 Vegan Glutenfrei

Essen 4 Vegetarisch

Essen 5

Suppe Vegan

Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene

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