Diese Seite enthält ein einfaches Menü der Ansbach (Residenzstraße 8, 91522 Ansbach) für .
Essen 1
Hirschragout mit Birnen, dazu Rosenkohlgemüse und Kloß 7, 9, 13, Wz, Mi, Su
Preis
| Gruppe | Preis |
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| Student | |
| Mitarbeiter | |
| Gast | |
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge pro Portion |
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| Energie | / |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiss | |
| Salz | |
Essen 5
Vegan
X-Mas Burger (mit Lebkuchenmayonnaise und marinierten Blaukraut) mit Gitterkartoffeln Wz, So, Sel, Sen, Ses, Su, Hf
Preis
| Gruppe | Preis |
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| Student | |
| Mitarbeiter | |
| Gast | |
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge pro Portion |
|---|
| Energie | / |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiss | |
| Salz | |
Aktionsessen 3
Vegan
Pizza Margherita 1, Wz, So, Ge Tomatensoße mit Oregano
Preis
| Gruppe | Preis |
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| Student | |
| Mitarbeiter | |
| Gast | |
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge pro Portion |
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| Energie | / |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiss | |
| Salz | |
Aktionsessen 4
Pizza Speziale 4, 7, 12, Wz, So, Mi, Ge Tomatensoße mit Oregano
Preis
| Gruppe | Preis |
|---|
| Student | |
| Mitarbeiter | |
| Gast | |
Nährwertangaben
| Nährstoff | Menge pro Portion |
|---|
| Energie | / |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiss | |
| Salz | |
Deklarationspflichtige Zutaten, Zusatzstoffe und Allergene
Zutaten| Abkürzung | Bedeutung |
|---|
| G | Geflügel |
| S | Schwein |
| W | Wild |
| veg | Vegan |
| MV | Mensa Vital |
| A | mit Alkohol |
| CO2 | CO2 Neutral |
Additive| Abkürzung | Bedeutung |
|---|
| 1 | mit Farbstoff |
| 4 | mit Konservierungsstoff |
| 7 | mit Antioxidationsmittel |
| 9 | geschwefelt |
| 12 | mit Phosphat |
| 13 | mit Süßungsmittel = enthält eine Phenylalaninquelle |
Allergene| Abkürzung | Bedeutung |
|---|
| Wz | glutenhaltiges Getreide Weizen (Dinkel, Kamut) |
| Ge | glutenhaltiges Getreide Gerste |
| Hf | glutenhaltiges Getreide Hafer |
| So | Sojabohnen |
| Mi | Milch/Laktose |
| Sel | Sellerie |
| Sen | Senf |
| Ses | Sesam |
| Su | Schwefeldioxid und Sulfite |
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